ブログ

2023-03-11 20:30:00
「 フルーツ市場 ② 」

新商品のため、しばらくお買い得で販売いたします。よろしくお願いいたします。

 

焙煎度は、中煎りです。

 

最初にアプリコット、バナナ、キウイのようなフルーツの香味がきて、冷えると赤ワインのような風味がきます。

 

インパクトのある豆なので、お試しください!

 

 

2023-03-11 20:22:00
「 フルーツ市場 ① 」

3月10日(木)より新商品として販売をはじめた新商品「フルーツ市場(フルッタ・メルカドン)」の生豆です。

 

熟したコーヒーチェリーを収穫後、発酵櫓にて天然酵母にて発酵させた豆です。

 

発酵させることにより、フルーツのような商品に仕上がりました。お試しください。

2023-03-01 22:24:00
IMG_0510.JPG

輸入商社のウェブサイトの画面に、「ルワンダ・ムササWS・ハニー」がスポットで入荷しました!

 

とでていたので、思わず30kg買ってしまいました。

 

去年、少量購入したのですが、とても美味しかったです。

 

もう少ししたら、スポットでデビューさせます。

2023-03-01 22:05:00
IMG_0508.JPG

8周年のお祝いにお花もいただきました。

 

ありがとうございます。

2023-03-01 21:46:00
「 9年目となりました! 」

本日、2023年3月1日(水)は、8周年の記念日となります。

 

写真は、毎年お客様に頂いているケーキです。ありがとうございます。

 

同時に9年目に入ります。

 

ここが痛い、あそこも痛いと、いろいろありますが。

 

ゆっくり、長く、がんばっていきたいと思います。

 

店主