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ここ3日４日、とても暑いのでお客様から「水出しコーヒーのパックは、まだやらないの！！」と追及を受けました。
そこで、急遽水出し用の豆を焼いて、本日パックを作成しました。麦茶用のポットに水を入れ、水出しコーヒーのパックを入れて、一晩冷蔵庫においておけば出来上がり！！ という優れものです。
ワンパックは、550円となります。よろしくお願いいたします。
いままで特売で販売していた「珈家ブレンド」を、本日（5月１４日）から通常価格に変更いたします。
代わりに、「グアテマラＳＨＢ・アンティグア」を１００ｇ￥５８０のところ、２００ｇ￥１０００円で販売いたします。よろしくお願い申しあげます。
4月９日からカフェ部門を閉めて、コーヒー豆の販売に特化してから１ヶ月が経ちました。珈琲豆の販売と、テークアウトのコーヒーだけなら、ひとりでやれるもんだなぁ・・・。 と今考えてます。
もともと、コーヒー豆の販売がしたくて始めたのが「珈家」でした。
豆だけでは、厳しいと思いカフェとしてオープンをしました。それがコロナで偶然にも「豆や」さんになってしまいました。
表面上は、困っていたのですが、実は嬉しかったのです！！ ないしょですが・・・・・。
ただ、体がなまってきたので、そろそろ体を動かしたい！６月からカフェ部門が始められるといいのですが！
では・・・。
沖縄の石垣島にお住まいの「Ｙさん」から定期的にコーヒー豆１ｋｇの注文をいただきます。
遠いところから、発注をいただくので、いつも恐縮してます・・。
珈家の中深煎りのゾーンの豆が好きで、しばらくブラジルの豆でしたが、最近は少しばらけています。
今回、５００ｇの豆を３種類注文いただいたので、少し驚きました。
沖縄も、コロナで巣ごもりなのかなぁ・・・。 がんばりましょう！
冬の間から、ずっと枯れ枝だった、小上がり席から見える柘榴の木に葉が茂り始めました。
椿の木、サンゴジュの木、欅の木、柚子の木も新緑の色合いで命にあふれています。
コロナでカフェを閉めているので、お客様に見てもらえないのが、とてもとても残念です・・・。