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画像は、主菜の「ナポリタン風トマトソースパスタ」です。柔らかいコクがあり、とてもやさしいパスタです。
温かさ、アルデンテもピタリです。
この後、デザートとコーヒーをいただきました。コーヒーは、もちろん珈家のエチオピア・イルガチェフェです。
機械で淹れてますが、甘みとコクがあり、美味しい！！
行かれる際は、女性客がほとんどなので、男性は奥様か彼女といっしょにどうぞ！！
今週は、せんげん台駅西口のイオンの近くにあるイタリアンの店「サルヴェ」さんでランチをしました。
ランチは、前菜が「パワーサラダ」・主菜が「選べるパスタ」・デザート「２種盛り」・コーヒーがついて税込み￥１４００円というコースです。
写真は、前菜のパワーサラダですが、これがとてつもなく美味しいです。根菜・フルーツ・ナッツ・葉物などがおおぶりに切ってあり、歯ごたえ満点です。男性の私でさえこれだけでお腹一杯になります。
ドレッシングは、サッパリ酸味系です。
添えてあるポテトサラダも炙りガッコを細かくしたものがまぜてあり、絶妙です。
先日、越谷市役所の駐車場の真ん前にある「中華そば こむぎ」にようやく行くことができました。
何度かアプローチをしていたのですが、休みだったり、時間が合わなかったりと振られてました。
今回は、時間を調整して夕方のオープン時間１８時３０分に行き１番乗りという状況でした。
店に入り、自販機で中華そば・醤油・大盛「８１０円」のチケットを購入し、カウンターでチケットを渡しました。
少し待つと、画像のラーメンがやってきました。どきどきしながらスープをレンゲですすると、丸い角がとれた醤油の味がきて、複雑なコクがつぎにくる、そして甘みがきて、最後にほんのり柚子の香りがします。全体とすると、魚介系の和風のイメージでコクがあるという感じです。
美味しいのでスープは、全部飲んでしまいました。
好みからすると、もう少し甘みは抑えたいかなぁ。
麺は丸い細麺で少し縮れていて、スープは絡みます。小麦の風味がして優しい気持ちになります。
チャーシューは、火で炙ってあり香ばしい感じです。穂先メンマは、スープが染み込みおいしいです。
隣のお客様が、塩系のラーメンを美味しそうにたべていたので、次はそちらをチャレンジしたいです。
仕事が丁寧なので、おそらくどれを食べても美味しいと思います。
ごちそうさまです・・・。