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2016-09-13 23:46:00
10月度のコーヒー教室を下記日程にて開催いたします。現在、2名様の参加希望の方がいらっしゃいますので、2名様の募集となります。
よろしくお願い申し上げます。
(記)
「第12回コーヒー教室」
■募集講座 「ハンドドリップコーヒーの基本抽出とテーステイング」初級
■日時 2016年10月11日(火)午前10時00分~12時30分
■募集人数 2名(全体4名)
■参加費用 2000円(お好きなコーヒー豆100g付)
■場所 珈家(カウンター席にて)
■講師 珈家店主 (福田 豊)
■申し込み先 「店頭」又は、このホームページ「お問い合わせ」にて。
「お名前」「住所」「電話番号」を明記願います。
よろしくお願い申し上げます。
2016-09-03 00:10:00
定番で販売している「コロンビア・スプレモ・スウートベリー深煎り」を今回「シティ」と「フルシティ」でテスト焙煎してみました。
本日、試飲したところフルシティの豆の状態が良く、マイルドな苦味とコク、そしてとても甘いコーヒーで、スッキリしてます。
思わず、ブレンドに使いたくなりました。
ん・・・・・・・・。 しばらく悩んでみます。
2016-09-02 23:57:00
店の入口のところにある、柚子の木にも、小さな実がつきました。葉の色とまったく同じ色をしているので、今日まで気づきませんでした。
保護色のようです。
今年も、80個ぐらいなるのかなぁ。 楽しみです。
2016-09-02 23:50:00
定点観測している珈家のシンボルツリーの柘榴です。8月の頭のころは、5cmぐらいでしたが、今は10cmほどの大きさになりました。
ん・・・・。柘榴の食べごろというのは、どんな感じなのでしょうか?
あと、10日ぐらいでしょうか? 楽しみです。