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2015-08-18 17:15:00
お盆期間中から、「水出しアイス珈琲用パック」を新発売いたしました。本来であれば、５月ぐらいから販売するのが普通ですが・・・・・・。来年への布石の意味で発売します。商品は、ブラジル産の豆をフレンチローストの深煎りで焙煎しました。粉の挽き目は濃く抽出できるよう細挽にしました。１パックは２５ｇの粉をいれました。
試飲した結果は、「最初にクリアーな苦みがあり、次に甘味がきて、後味はすっきり。」というイメージです。
作り方は、簡単です。麦茶を作るいれものに、水出しパック（２５ｇ）をいれます。水を３５０ｃｃいれて、冷蔵庫に一晩（８時間）おいておけば美味しいアイスコーヒーができます。２パック（２５ｇ×２）入れる場合は、７００ｃｃいれてください。１パックで３００ｃｃ（３杯分）、２パックで６００ｃｃ（６杯分）のアイスコーヒーができます。
価格は、２５ｇパックが４つで￥５００（税込）、８つで￥９８０（税込）です。鮮度を維持するため、在庫は最小限しかもっておりません。売れたら、作るようしています。よろしくお願いいたします。