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2015-04-07 16:00:00
「アイスコーヒー」

最近、暖かい日がときどきあるので、アイスコーヒーの注文が増えてきました。今は、「ブラジル　サンアントニオ　ショコラ」を深煎りにして使用してます。もう少し、後味にすっきり感をだしたいので、酸味のある「コロンビア　スプレモ　マグダレナ」と「タンザニア　ＡＡ　アデラ」を深煎りにしてアイスコーヒーにしてみました。

 

「タンザニア　ＡＡ　アデラ」の深煎りが、とても後味すっきりでイメージに近かったので、今年はタンザニアのストレートを深煎りでアイスコーヒーに使用します。

 

決定！