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2020-11-27 21:37:00
ジャコウネコのコーヒー豆で有名なインドネシアの「コピ・ルアック」の豆を水曜日に５００ｇ焙煎しました。
昨日、本日とテースティングしましたが、毎日味が変わるので不思議です。
今回は、中煎りの後半（ハイ）で焼きました。マイルドな味の香味でアフターにほのかな甘みがあります。
土日用で３００ｇほど用意してますので、よろしくおねがいします。カップで一杯￥１０００になります。
仕入れ価格がとてつもなく高いので、値段についてはご勘弁ください。