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2020-05-21 19:06:00
昨日と今日と寒いので、体調を維持するのが大変でが、水出しコーヒーのパックが良く売れます。
無くなりそうなので、また焼きました。画像は、水出しコーヒーに使用している「ブラジル・プレむアム・ショコラ」を超深煎りにした豆です。今日、２ｋｇほど焙煎いたしました。明日は、これを細引きにして２７ｇずつ水出し用の不織布に入れて手造りします。
これが、結構手間がかかるのですが、ん・・・・頑張ります。