自家焙煎珈琲 「珈家」かやKaya /越谷市（コーヒー専門店）古民家カフェ

大変申し訳ありませんが、今週の木曜日（７月１５日）～日曜日（７月１８日）まで、店のメンテナンス（屋根＆看板＆焙煎機）のため臨時休業いたします。

７月２２日（木曜日）から通常営業を開始いたしますので、よろしくお願いいたします。

ご迷惑をおかけして、申し訳ありません。

毎日、コロナ、コロナで落ち着かない日々が続きます。

私も、今週の火曜日に１回目のワクチンの接種を受けました。２、３日は痛みがありましたが、副作用はありませんでした。３週間後の接種が待ち遠しいのですが・・・・。

カフェの方は、常連のお客様のおかげで、落ち着いた営業をしています。

コロナで勉強させていただいたのは、「今日という１日は、２度と無い１日である。」というが分かったことです。

ですから、毎日この言葉を、心の中でつぶやいてから、その日の仕事に入ります。

そうすると気持ちがとても落ち着き、謙虚になります。

もともと、我がままなので。

さあ、明日も「１杯のコーヒー」にすべてをかけて・・・・。

時々、お客様に「トラジャ」はありますか？ときかれることがあります。

キーコーヒーの商品で、「トアルコ・トラジャ」という商品があるので、そのことかなぁ・・・。

と考えていました。

コーヒー豆の輸入商社のセラードコーヒーのＨＰに「トラジャ」が入荷しました！とでていたので試しに購入しました。

中煎り・中深煎り・深煎りとテスト焙煎をしたところ、中深煎りが気に入ったので、明日から「本日のコーヒー」で販売します。

よろしくお願いいたします。

大変申し訳ありませんが、店舗のメンテナンスのため７月１５日（木曜日）～７月１8日（日曜日）までの間、臨時休業いたします。

ご迷惑をお掛けいたいたしまして、申し訳ございません。