自家焙煎珈琲 「珈家」かやKaya /越谷市（コーヒー専門店）古民家カフェ

ガラスケースの最上段の作品です。持ってみると、意外と軽いです。

私もとても気に入っている壺です。

中に電球が入っていてルームライトになります。淡い光がとてもいいです。

珈家のメインコーナーで現在、「別所あや子」さんの作品を展示＆販売しております。

あまりにも珈家の雰囲気に馴染んでしまっているようで、気がつかないお客様もいらっしゃいます。

どうぞ、チェックしてみてください。

今週は、パナマ・エスメラルダ農園・ゲイシャを焙煎いたしました。

昨日、テースティングしましたが、やはりゲイシャはフルーツです。

おいしいです。

本日のコーヒーで販売してますので、よろしくお願いいたします。

越谷市向畑１０９０にあるお米屋さんの「大貫米穀店」で販売している「自家製おかき」が、凄まじく美味しいです。

種類は、醤油と塩の２種類ありますが、わたしは「醤油」が好みです。

この醤油のかかり具合、硬さ、歯ざわり、風味、が絶妙です。１袋３００円ととても安いので必ず３袋購入し、自宅に帰ると即１袋食べてしまいます。

まるで、麻薬のような「かき餅」です。チャンスがあれば是非とも食べてみてください！！