自家焙煎珈琲 「珈家」かやKaya /越谷市（コーヒー専門店）古民家カフェ

ルワンダのコーヒー豆は、ここ２．３年業界で注目されている豆です。ルワンダは、アフリカ大陸のちょうど真ん中あたりにあり、タンザニアの左隣、ブルンジの上という位置関係です。

マウンテンゴリラが生息する国として有名です。今回は、「ルワンダ　スカイヒル」という豆をシティローストで焙煎してみました。

口当たりの柔らかい、優しいコクと甘みのコーヒーです。

ん・・・定番にしたくなります。