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2017-02-01 23:00:00
少し、ビビリながら久しぶりの豆「クリスタルマウンテン」を1kgほど焼きました。
中煎りの浅めに焙煎したため、繊細な風味がとても美味しいのですが、インパクトは弱い印象でした。
お客様がどう感じるのかなぁ? 聞いてみると、とても好評だったので嬉しかったです。豆も全部なくなりました!
少し自信がついたので、またタイミングをみて販売いたします!!よろしくお願いいたします。