汎スイーツ

先日のホワイトデーは、たくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました😊

「奥さんのリクエストで買いにきたんですよ〜！」という旦那さまが何人かいらしてくださって嬉しい限りです🥹

リクエストしてくださったお客様、ありがとうございました🙏❣️

さて、桜の開花まであと少しのようですが、先週少し早めに汎スイーツに咲いた桜タルト、今週も満開です🙌

桜のタルトを作る時は、必ず頭の中で森山直太朗さんの「さくら」が流れます。

18年前、息子がお腹にいた時に聴きに行った森山直太朗さんのライブ。

裸足のアカペラで素のままに歌う美しい声に感動して、友達の付き添いで行ったのに、私の方が号泣してしまったのを覚えています😭😭😭

なので、桜タルトのテーマ曲はこの〝さくら〟なんです✨

今週は、桜のタルトに続き、桜クッキーに桜マフィンも登場👏

日替わりで桜のチーズケーキにも出会えるかも⁉️

勝手に【汎スイーツ桜祭り】を開催しております👏🌸🌸

・桜クッキー

桜の葉をバタークッキーに混ぜ込み、桜型に焼き上げました。サクサクほろほろ桜の香りと軽い塩味が後を引くクッキーです🌸

・桜マフィン

桜が香る抹茶と小豆のマフィンにホワイチョコをトッピング！桜の塩気とミルキーなチョコがよく合います🌸

ぜひ、お花見にいらしてくださいね☺️

そして、誠に勝手ながら下記の期間を休業させていただきます🙇

【春季休業　3月25日〜4月3日】

4月4日より平常営業となりますので、お間違えのないようよろしくお願いいたします🙇

【桜祭り】は、1週お休みを挟んで4月7日頃まで開催したいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします😌✨

また、今週は…

以前フルーツタルトに使ったジューシーなオレンジ【農6号】

なんでこんな名前なんだろう🤔と不思議でしたが、後から辻堂の柑熟屋さんから聞いてびっくり😳‼️

@kanjukuya_rrs 

【農6号】は中間母本農6号の略で、研究の時につけられたままで、まだちゃんと正式名称がないんですって👀

なんでも、皮が剥きにくく小さくて食べ難いということで生産者が少ないんだとか…🥲

こんなに味が濃くてジューシーで美味しいのに…

しかも、他の子はみんな【きよみ】とか【まどか】とか可愛い名前つけてもらってるのに、この子だけ名無しなんて…🥲🥲🥲

わたくし、人生で初めてみかんを想って泣きました🤣

なので、今週はショートケーキのステージに立ってます👏

是非希少なみかん【農6号】ちゃんを味わってくださいね🍊

【今週のケーキ】

今週はナベヤさんの白苺入荷ございませんでした🙇

・季節のフルーツのショートケーキ

・苺のプディング

・桜と抹茶と小豆のタルト

・ガトーショコラ

【今週の焼き菓子】

・桜クッキー

・桜マフィン

・胡麻はちみつクッキー

・塩キャラメルクッキー（モンゴル塩）

・焼きメレンゲ（連休前につき半額100円）

・メッセージアイシングクッキーいろいろ

【自家製ドリンク＆スイーツ】

・甘酒ジンジャーラテ

・蜂蜜レモンスカッシュ（璃の香使用）

・湘南ゴールスカッシュ

・苺パフェ

今週も皆様のお越しをお待ちしております🙌

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