汎スイーツ

ホームページの投稿が遅くなりすいません🙇‍♀️

先日は湘南T-SITEあそびいちにお越しくださりありがとうございました✨

日曜日のあそびいちは朝から大盛況で、有料エリアのゲートにはたくさんのお客様が並んでいました。

汎スイーツは、少し離れた無料エリアのレストランスペース。お借りした店舗はお店の10倍以上のショーケース…👀‼️

ここにケーキやサンドイッチを並べて、販売、イートイン、その上ワークショップをやるというミッション

さて、できるのか、できないのか…

そしてお客様は来てくださるのか…

未知のチャレンジ😵‍💫😵‍💫😵‍💫

そんな不安をかき消すべく、オープンから

「ずっと気になってましたー！」

「T-SITEに来るって楽しみにしてましたよ！」と初めましてのお客様から、あそびいちの出店者様、T-SITEにお勤めの皆様まで、えーー？！こんなにもお店を知ってくださっていたんだ！と嬉しくなりました🥹✨

そして、またわざわざT-SITEまで足を運んでくださった常連様「お昼食べてないでしょ！」と差し入れをいただいたり、栄養ドリンクをくれたお友達、本当に感謝感謝です😭🙏

また、ワークショップの当日分は、早くから予想を超えるたくさんのお客様にお並びいただき、ケーキを買うお客様と当日分のワークショップのお客様でお店が大混乱👀💦

緊急で整理券を配布したので、せっかく楽しみに来てくださったのに当日分をお受けできなかったお客様、大変申し訳ございませんでした〜😭🙇ガッカリでしたよね😞

ほとんどイベントには出店せず、目立たない小さなお店でひっそりとケーキを焼いているので、イベントの主催者さんや、他の出店者さんがこんなにも日々頑張っているのかと尊敬の眼差し🥹

とてもいい刺激になりました‼️

また、今回は大きな店舗をお借りして出店するということで、前日のケーキ準備から、販売補助までアルバイトを２日間休んでまで手伝ってくれた長男。

日給払うつもりでいたら「ケーキでいいよ。」と言ってくれて😭😭😭

あんなにも日々、母のケーキ食べてるのにな…😂

申し訳ないので、T-SITEのLIFESeaで美味しいご飯をご馳走様してあげました😅

来春からパティシエ修行にでる息子。

一緒にいられる時間もわずかなのかなと思うと、今回は家族でお店に立てて、いい経験になりました😊✨

お越しくださったお客様、お会いできて嬉しかったです！ショーケースを覗き込むお子様の嬉しそうな笑顔、パフェを楽しそうに作ってる姿、忘れません🥹

本当にありがとうございました‼️

またどこかで出店⁉️

いえいえ、起きたら全身筋肉痛で🤣

しばらくやりません😅

小さなお店でひっそりとお待ちしております。

さて、もう少しお出しできるかな〜と思っていましたが、仕入れのタイミングと今回の出店で安納芋のスイートポテトタルトがすべて完売してしまいました🥺🙏

今週は洋梨を使ったタルトを作りたいと思います！

メニューは前日のストーリーにて告知しております。

どうぞお楽しみに〜！

#汎スイーツ#湘南T-SITE#ワークショップ#ケーキ#タルト#イベント#あそびいち