汎スイーツ

長いお休みをありがとうございました✨

本日より元気にオープンしております😊‼️

夏休みはなかなか会えないお友達に会ったり、長男とケーキ屋巡りや次男の学校見学も無事に終わり、おかげさまで充実した日々となりました。

工房で仕込みを開始すると、スポンジの焼ける香り、ムースを仕込む時のツヤっとなめらかな感じ…

そえそう、コレコレ！

あぁ、やっぱり楽しいな〜😌✨

この時間が1番好きなんだなぁと。

毎日慌ただしく過ごしていると忘れがちですが、夏休みは自分の大事なものを再確認できる時間でもあるんですね〜☺️

さて、私たちの畑はキュウリやトマト、ピーマンなどの収穫がほぼ終わり、リリリリと秋の虫が鳴き始めました。

夏休みに植えたさつま芋は、葉っぱが生い茂り、去年はこの葉っぱを調理してお客様に喜んでいただいたなぁ〜と思いながら、葉っぱをチョキチョキ✂️

今年もランチプレートで美味しくいただきましょうね🌱

そして畑に行く道のりは、この時期、梨や葡萄の看板がそこらじゅうに！！

「はっ！車とめてーー！」と主人にお願いして、葡萄をどっさり買い込んじゃいました🍇🍇🍇

藤沢長後産のシャインマスカット、藤稔、巨峰にクインニーナ‼️とにかく甘くて美味しいんですよ😍

そして、夏の人気者！！

@buscape_farm のブルーベリーを使ったブルーベリーレアチーズタルト🫐

27日で終了となります🙇

暑いなかの収穫、とても大変だと思います🥹

今年も美味しいブルーベリーをありがとうございました✨

また、沖縄マンゴーフェアに行けなかったわ〜🥲というお客様！安心してください🥭

沖縄マンゴーヨーグルトムースございますよー😃

【今週のケーキ】

・ブルーベリーレアチーズタルト（27日まで）

・藤沢産3種の葡萄のショートケーキ

・マンゴーヨーグルトムース（27日まで）

・ガトーショコラ

【今週の焼き菓子】

・塩キャラメルクッキー（石垣島の塩）

・おさんぽクッキー（はちみつ&ごま）

・アーモンドチョコオートミールクッキー

【ドリンク＆スイーツ】

・シトラススカッシュ

・紅茶クッキーのバニラアイスサンド

・100%メロンのかき氷🍈

・クラフトコーラのかき氷

・桃のかき氷

今週も皆様のお越しをお待ちしております☺️

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