汎スイーツ

お庭の梅が満開に✨

薄ピンクの花びらが飛び石に舞って、川のよう。なんとも美しいので掃き掃除するのやめました😅

今日は「おひなさまのクッキー買いに来たの〜！」とオープンから小さな女の子やお母様方が😍

明日はひな祭りですね🎎✨

ひな祭りといえば3色の菱餅。

新緑の緑

白い雪

桃の花のピンク

雪の下から新芽が芽吹き、桃の花が咲き、春が訪れた様子を表しています。

汎スイーツでは毎年恒例！3色ムースを

お作りしております。

抹茶のムースのほのかな苦味、雪にみたてた濃厚なホワイトチョコムース、甘酸っぱい苺のムースが、お口の中でふんわり〜ゆっくり溶けていって、なんとも言えないうっとり幸せな気分🥰

やわらかな春の訪れを感じますよ✨

また、限定のひな祭り和風トライフルも登場！旬の苺とスポンジとホイップクリームを重ねて、上に緑とピンクのお餅とあんこをトッピング😋

3色カラーの和洋なスイーツになっております🌸

実は3色のケーキには思い入れがありまして…。

昔、鵠沼海岸にカルガンというケーキ屋さんがありまして、臨月の母がまだ小さな姉の手を引いてひな祭りのケーキを買いに行ったそうです。

3色のケーキを買った帰り道、急に産気付いて、病院送りとなった母。

「あのとき病院で思ったのよ。あ〜あ、3色のケーキ、食べられなかったな〜って😮‍💨」

3月3日になると必ず思い出す、母の出産エピソード😂😂😂

大丈夫！

今度はその時お腹にいた私がケーキ作りますから‼️

3月3日に私が3色のケーキを作るのは、産んでくれた母への感謝の気持ちも込めているんです。

元々は、ひな祭りの菱餅の緑には、母子草という草が使われていて、産んでくれたお母さんへの健康と感謝の気持ちの意味もあるんだとか🥹

お子様の健やかな成長と、いつも仕事や育児に頑張っているお母さん方へのエールをこめて、ケーキ作りますね✨

みんなでお祝いしましょう🎂☺️👏

【今週のケーキ】

・ひな祭り3色苺のショートケーキ450円

・ひな祭り3色ムース480円

・和風トライフル480円

・フルーツタルト（小田原産ネーブルオレンジ、ナベヤいちご園のもういっこ使用）480円

・ガトーショコラ450円

☆ガトーショコラ以外のケーキは、5日で終了となります🙇‍♀️

【今週の焼き菓子】

・ひな祭りクッキー500円

・ドライフルーツとビターチョコのマフィン380円

・焼きメレンゲ200円

・塩キャラメルクッキー（伊豆大島の塩）200円

・メープルクッキー250円

・メッセージアイシングクッキー250円〜（ホワイトデー、卒業シーズンのありがとうやおめでとうクッキーいろいろ）

☆ひな祭りクッキーは完売次第終了となります🙇‍♀️

【今週の自家製ドリンク】

・小田原のネーブルオレンジ&パインの

フルーツビネガー

今週も皆様のお越しをお待ちしております✨

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