汎スイーツ

まとまった雨が降るかな〜？と思っていましたが、あれあれ台風はどこかへ…

畑の土はカラカラでしたが、野菜たちは元気に育っていました♪

春に植えたトマト、人参、じゃがいも、なす、ピーマン、オクラを収穫！

完全無農薬、虫や雑草が共存するフカフカの黒ボクの土で育ったお野菜は味が濃くて美味しいんです😍

まずは食材がどんなふうに育つのかを知ること、そして安心で新鮮なお野菜をお客様に召し上がっていただきたい！という想いで昨年秋から始めた畑。

まだまだ初心者ですが、野菜の成長が面白いし、楽しいし、そして美味しい！

野菜作りにすっかりハマって春から農地も2倍になりました。

サニーレタスやにんじんを収穫して、土を落としてその場でバリッとかじる🥕

「うっまーーーい‼️」

そうそう、青空レストランみたいなことやりたかったんだよな😂

土の香り、みずみずしい食感、大地のエネルギーをギューっと感じて、心も体も元気になります✨

いつか、100%無農薬野菜のランチプレートを作ってお客様に召し上がっていただきたいなぁ〜🥹

それが私たちの夢であり、目標です💪

今週は、ほんの少しだけですが、畑のお野菜を日替わりでお出ししております！

・トマトのマリネ

・じゃがいものバジルソース

・人参のグリル

どうぞお楽しみくださいね😊

【今週のケーキ】

◎パッションレモンパイ

◎あんず小豆クリームチーズタルト

・季節のフルーツのショートケーキ

・台湾豆花　今季初！！

・ガトーショコラ

・桃とラズベリーのプディング

◎は10日で終了いたします🙇‍♀️

【今週の焼き菓子】

・五島列島の塩キャラメルクッキー

・おさんぽメープルクッキー

・焼きメレンゲ

【ひんやりスイーツ】

・100%メロンのかき氷

・ピーナツバターアイスサンド

【自家製ドリンク】

・フルーツビネガー（桃&プラム）

・新生姜のジンジャーエール

・レモンスカッシュ

・梅スカッシュ

今週も皆様のお越しをお待ちしております♪

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