汎スイーツ

オープン以来、9年間ずっと作り続けてきたクッキー

【江ノ島の塩キャラメルクッキー】

ほろ苦いキャラメルクッキーを波型に絞り、江ノ島の海水で作った塩をパラパラ。

サクサク、ホロホロと口の中で溶けて、バターがジュワ〜、最後にお塩がキュッと締めてくれて、ほろ苦くて甘じょっぱい大人からお子様まで愛されるクッキーです❣️

こちらの、塩キャラメルクッキー…

ほんとうに残念ながら、お別れの時がやってきました🥲🥲🥲

9年間、ずっと江ノ島のお塩を作ってくださった方が、塩作りを引退するということで、「これが最後になります。」と手渡されたお塩が残りわずかとなりました。

このお塩に出会ったから、江ノ島の塩キャラメルクッキーが生まれ、汎スイーツの代名詞として、長い間たくさんのお客様にご来店いただけたのだと思います。

9年間、ずっと一緒に寄り添ってくれた江ノ島のお塩は、ミネラル豊富で旨味と丸味があって、キャラメルクッキーとの相性抜群でした。地元のお塩はこんなに美味しいんですよ〜‼️とたくさんのお客さまに知っていただけました。

この場をお借りして、木本さん、これまで、自力で江ノ島の海水を汲み上げ、何日もかけて、美味しいお塩を作ってくださり、ありがとうございました✨

塩キャラメルクッキーと一緒に歩んでこれたこと、心よりより感謝致します🥺

さて、これからの塩キャラメルクッキーは、どうなるんでしょう？？？

はい！

新しい相棒を探しに旅に出ることになりました🚶‍♂️

名付けて【旅する塩キャラメルクッキー】😅

これからは、全国の美味しいお塩を求めて、塩キャラメルクッキーを作ろうと思います‼️

おすすめの美味しいお塩がありましたら、教えてくださいね❣️

江ノ島の塩を使ったキャラメルクッキーは１２月上旬あたりで、販売終了となりそうです！

それまで、どうぞよろしくお願い致します😊✨