Cafe&goods Tali Kasih

今週の営業は、4/11〜4/13となります

ワンコたちのお散歩道、ソメイヨシノが美かった頃

ちょっとだけ拝借して酵母に

香りは感じられず、納得がいかなかったので

最近見事に咲き誇っている藤

これが開き始めた頃に追加して

甘い香りの酵母となりました♪

パンの販売は３日間

なくなり次第終了となります

・パン・ド・ミ

・ヨーグルトパン

・ブロッケン(ライ麦、クルミ、レーズン、ジンジャー入り)

・金柑とチョコのカンパーニュ

・竹炭スコーン(クランベリーとアーモンド入り)

の５種類が焼けています

湿度が高く、薪の火付きが悪かったものの

パンたちはふっくら焼き上がってます♪

Lunchは、明日のお客様を待ちながら仕込みます

ヨーグルトパンを使ってバーガーにしようかな

と予定しております

よろしくお願い致します(^^)

今週の営業は、4/4〜4/6となります

１本だけ残っている椎茸の原木

椎茸が出ない！と諦めていたら

雨で５つも出てくれました♪

帽子みたく大きくなる前に気づけてよかった〜

ちょうど日帰りの熊本帰省で

実家の母へプレゼントしたので

次の椎茸を待つことに(笑)

果樹たちも新しい芽を出し始め

今年初の草刈りをした最近です

さて、今週のLunchは

ピザを予定しています

Sweetsは、リンゴのケーキ

よろしくお願い致します(^^)

4月スケジュールのお知らせです

4/11〜4/13は花酵母のパンを販売

4/18〜4/19はお休みさせて頂きます

ひとつだけ予定していた出店ですが

イベント中止になりましたので

出店のない4月です

週末３日間の営業

11:30〜 OPENです

よろしくお願い致します(^^)

久々の今週の営業は、3/28〜3/30となります

恵みの雨で畑の野菜も山野草もニョキニョキ！

というか草ボーボー

写真はギボウシ(ウルイ)の新芽です

Lunchは、ぶりの香草焼きやギボウシ、ナズナなどの山野草を使ったお料理を

Sweetsは、ピーちゃんズの卵いっぱい季節で

チーズプリン

を予定しております

カワヅザクラが散り

ソメイヨシノやツツジが開き始め

ハナモモやスイセンが満開

のタリカシ近辺

春のドライブに美郷へどうぞ(^^)

よろしくお願い致します♪

今週の店舗営業(3/20〜3/23)はお休みです

3/21は、延岡城山公園にて『ワイワイグルメ博』に出店です

２枚目の写真、タリカシの場所をマークしております

テントスタイルです

いつものカフェドリンクや

フィッシュブリトー、アチャールなどの加工品

の提供となります

前回のブリトー、まるでお肉と喜んで頂きましたが

より美味しくなるように少しだけ手間をプラス！

トルティーヤをオリーブオイルで揚げ焼きです

もちもち食感にサクサクがプラス!!

お城のソメイヨシノは例年通り蕾だらけだと思いますが

お花が元気に咲くようにみんなでワイワイすればたくさん咲くかも!?

宝探しのように花を探すのも楽しいよ

私の大好きな、あのベジータも来る〜!!

楽しみであります(^^)

よろしくお願い致します♪