インフォメーション
今週の営業は、5/23〜5/25となります
写真は入り口前のユキノシタのお花
奥には、ハナミョウガも赤く咲いています
Lunchは、おばんざいもどき
豆ご飯とお味噌汁、
色んな種類のオカズをプレートに乗っけます
ムダなく季節のものを食べられる幸せ
頑張らなくても楽しめるお料理を
少しずつプレートに乗っけます
Sweetsは、レアチーズタルト
ブルーベリージャムや自家製ヨーグルトを使い
オートミールベースのタルト台
運が良ければもぎたての甘い苺のせます！
まだまだベビーがついている苺たちです
今週もできる範囲での営業となりますが
よろしくお願い致します(^^)
パンを作れなかった先週
捨てようかと思ったパン種たちですが
あんまりお世話していないのに元気いっぱい
モリモリ育ってます！
リフレッシュをたまに繰り返し
いつより多目になってしまった酵母ちゃんです
風邪をひいたりケンカをしたりすると
お亡くなりになっていた過去のパン種たちだけど
あなたたちはとっても元気
どうしてもパンになりたいのだね
ということで、週末(5/18〜5/18)にむけて
パン焼きます!!
咳はだいぶとまったのですが
まだ完全復活までに至らない台所取締役です
Lunchなど仕込む自信はなく
出来ることだけ精一杯仕込みたいと思います
とりあえず、パン販売のご報告です
よろしくお願い致します(^^)
急ではありますが、今週(5/9〜5/11)はお休みさせていただきます
ゴールデンウイーク終盤に風邪をひいてしまい
こじらせてしまいました(T_T)
咳がひどく、寝れない！
市販薬でしのいでいましたが
タイミング掴めず近くの病院へ本日やっと行けます
パンをお待ちの方々がたくさんいらっしゃると思うのに、自己管理が悪く申し訳ありませんm(_ _)m
ご迷惑をおかけいたします
今週の営業は、5/2〜5/4となります
写真は今週のSweets
ヨーグルトチーズケーキ
自家製のジャムなど添えます
Lunchは、お魚ピザとカルパッチョ
前回焼いたピザを、もっと沢山のお客様に召し上がってほしくリベンジです
遊漁船松竹丸@syoutikumaru もゴールデンウイークで
漁三昧のこの頃でお魚がたくさん！
なのでカルパッチョサラダも添えます
新緑と風の心地よい美郷です
草刈りで目指せマッチョ！の季節
ぜひ、ドライブなどにお立ち寄りください
よろしくお願い致します♪
5月スケジュールのお知らせです
気づいたら世の中はゴールデンウイーク！
世の移り変わりが早くて
あまりのスピードについていけず
振り落とされている気分の台所取締役です
5/9〜5/11、今季最後になるかもしれない石窯パン
気温が上がりすぎると過発酵してしまいます
酸っぱくないパンが好みの当店なので
夏場の販売用のパンはお休みとなります
5/16〜5/18は、お休み
となります
OPENの週末はLunch＆Sweetsとなります
来月もよろしくお願い致します♪