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10月スケジュールのお知らせです
やっとへべす仕込みが終わり
栗仕事に取り掛かれる10月
今年はご近所さんから続々集まっている栗
ALL美郷町北郷黒木産の栗！
冷凍庫が圧迫されてパツパツ
沢山の渋皮煮をガンガン作らねば!!!!!!
バイオダイナミックの種まきカレンダーどおりに仕込むと失敗が少なく美味しく仕上がるので
10/17〜10/19は、栗仕込みにあてたいので
お休みさせて頂きます
10/13は、門川漁港にてオールディーズパーティに出店のためお休みとなります
秋と冬がどんどん近くになってきたこの頃
草刈りや畑、諸々の作業に焦りが。。。
頑張ってこの季節を乗り越えようと思います♪
10月もよろしくお願い致します(^^)
今週の営業は、9/19〜9/21となります
最近、とっても気分が晴れやか！
よいことがあったのでお祝いしたい気分です
子供の頃からお祝いごとにはヒレカツ
なので、Lunchはヒレカツに！
ポテトサラダなどもつきます
私のお祝いや運動会の定番メニューを
お客様方にもゼヒ♪
移住の記念に頂いたヘベス苗は17歳
今年もたくさんの実をつけています
なのでSweetsはヘベスのウイークエンド
やきあがりにものすごーく時間がかかっております(^_^;)
ここから完全に冷やしてアイシング作業
上手にできますように。。。
今週もよろしくお願い致します(^^)
今週の営業は、9/13〜9/14となります
いつもと違って２日間の営業です
というのも、ただいまキッシュをたくさん焼いています
9/12(土)に開催される美郷町の異業種交流イベントが開催されるのです
ここに美郷のお料理がたくさん並ぶ中、タリカシのキッシュも仲間入りです
キッシュは北郷産、柳田しいたけ様の椎茸や自家鶏卵など使っております
お酒やお喋りのお供にゼヒ召し上がって頂きたいです(^^)
便乗して9/13〜9/14のLunchにもキッシュを
畑のバジルを使ってジェノベーゼパスタを予定しております
Sweetsは、何を作ろうかな。。。
キッシュが終わってから決めます(^_^;)
今週もよろしくお願い致します♪
9/5〜9/7 勝手ながらお休みさせて頂きますm(_ _)m
出店のない９月
お店で皆様をお待ちします
よろしくお願い致します(^^)