インフォメーション
今週の営業は、6/27〜6/29となります
台風がどう動いてどんな影響があるのか
よめない！
けど、停電になるかもしれない前にと
早目にSweets仕込みました
写真はタイフーンシナモンロール
ぐるぐるです
今からココナッツミルクのソースづくり
とろーりをトッピングして召し上がって頂きます
Lunchは、シロアマダイの松笠あげ
ヒジキのサラダや胡瓜の浅漬けなどをセットにします
今のところタリカシは雨だけ
時々お日様も明るいという不思議な天気
小鳥たちも歌っております
ただ、川の水量がすごくって
ワンコたちのお散歩はゴーっというBGMつき
山と変わって海はバッタバタ
松竹丸の船長たちは船の養生で忙しそう
何事も起こりませんように
今週もよろしくお願い致します！
今週の営業は、6/20〜6/22となります
いまのところ調子よい♪
雨が降ると肉体労働が減るから??
私にも恵みの大雨です
なので、Lunchはタイカレーを！
ずっと使いたくて大切に保存していたタケノコ
タイカレーに絶対に使うのだ!!と
キンピラにも味噌炒めにもせず大事に
コレは宇納間で購入したタケノコ
お米購入の際に無人販売所で並んでいたもの
柔らかくて美味しいのです♪
アク抜きして刻んで瓶詰めして
長期保存用に処理してあります
常温で１年ほど持ちます
ナスやチキン、自家栽培のピーナッツも入れて
あんまりサラッとしていない
ココナッツたっぷりのタイカレー
Sweetsは、Lunchに夢中になりすぎて
何にしようかと未だなやんでおりますが
日曜日が暑くなるらしいので
チュルンといけるものを作りたいと思います
メニュー紹介をお楽しみに！
よろしくお願い致します(^^)
急ではありますが
本日(6/13)の営業は16:00までとなります
ラストオーダーは、15:00です
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願い致しますm(_ _)m
今週(6/13〜6/15)は、営業します
Lunchなしで営業です
休んでも治らない咳
ならば動くのだ!!
で、草刈りをガッツリしました
草刈りしても治らず変わらず
悪化はせず
夜になればゲホゲホは相変わらず
なので夜中までのLunchの仕込みは出来ませんが
昼間は元気なので
Sweetsの仕込みだけしました！
梅ジャムのケーキです
生地に自家製の梅ジャムを練り込んであります
甘すぎず梅の香りが爽やかなケーキ
せっかく草刈りをしたので
コーヒーのお供にケーキもご利用ください
あんまりお喋りできない台所取締役ですが
よろしくお願い致します(^^)
今週(6/6〜6/8)もお休みさせてもらいます
新しく診て頂いたお医者さんの診断は
喘息！
病院をかえて１週間
お腹いっぱいになりそうなお薬の量で
咳も痛みも治まって眠れる毎夜です
が、もう一息！というところです
長引く咳と胸の痛みが証拠で
胸の痛みは筋肉痛ではなかった!!
とってもよい病院とめぐりあえました
ヤワな身体になってしまった台所取締役
気になる草刈りや畑の手入れ梅収穫など
ちょっとムリするとぶり返してしまいます
なので、今週までお休みをとって
ダラダラっと過ごして治したいと思います
昼間はこんな写真を作れるほど元気なのに。。。
ナン様みたいな先生だったらな〜
すぐに遠くても通うんだけどな〜
病院って、人口の多いところに行かなきゃな
学びました
ご迷惑をおかけいたしますm(_ _)m