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2026-06-19 08:58:00
筍のタイカレー

今週の営業は、6/20〜6/22となります

 

いまのところ調子よい♪

雨が降ると肉体労働が減るから??

私にも恵みの大雨です

 

なので、Lunchはタイカレーを!

ずっと使いたくて大切に保存していたタケノコ

 

タイカレーに絶対に使うのだ!!と

キンピラにも味噌炒めにもせず大事に

 

コレは宇納間で購入したタケノコ

お米購入の際に無人販売所で並んでいたもの

柔らかくて美味しいのです♪

 

アク抜きして刻んで瓶詰めして

長期保存用に処理してあります

常温で1年ほど持ちます

 

ナスやチキン、自家栽培のピーナッツも入れて

あんまりサラッとしていない

ココナッツたっぷりのタイカレー

 

Sweetsは、Lunchに夢中になりすぎて

何にしようかと未だなやんでおりますが

日曜日が暑くなるらしいので

チュルンといけるものを作りたいと思います

メニュー紹介をお楽しみに!

 

よろしくお願い致します(^^)