インフォメーション
4/18〜4/20の営業はお休みとなります
ナン様、ゴハンを食べないシーズン到来
カリカリには大好きな卵やお刺身が入っているのに
その残したゴハンを狙うポコ太
食べないのに譲らないナン様
今日はお肉の気分だったのかな??
ここ最近の朝の様子です
天候や気圧に左右されやすいシニア期
ブラッシングしたり
ムダに話しかけたり(聞こえてないだろうけど)と
ゴキゲンうかがいつつ頑張る私です
せっかくのお休みは
ワンコの世話や草刈り
たまった帳簿の整理
自分へのケア
などなど有効に使っております
ご迷惑をおかけいたします！
今週の営業は、4/11〜4/13となります
ワンコたちのお散歩道、ソメイヨシノが美かった頃
ちょっとだけ拝借して酵母に
香りは感じられず、納得がいかなかったので
最近見事に咲き誇っている藤
これが開き始めた頃に追加して
甘い香りの酵母となりました♪
パンの販売は３日間
なくなり次第終了となります
・パン・ド・ミ
・ヨーグルトパン
・ブロッケン(ライ麦、クルミ、レーズン、ジンジャー入り)
・金柑とチョコのカンパーニュ
・竹炭スコーン(クランベリーとアーモンド入り)
の５種類が焼けています
湿度が高く、薪の火付きが悪かったものの
パンたちはふっくら焼き上がってます♪
Lunchは、明日のお客様を待ちながら仕込みます
ヨーグルトパンを使ってバーガーにしようかな
と予定しております
よろしくお願い致します(^^)
今週の営業は、4/4〜4/6となります
１本だけ残っている椎茸の原木
椎茸が出ない！と諦めていたら
雨で５つも出てくれました♪
帽子みたく大きくなる前に気づけてよかった〜
ちょうど日帰りの熊本帰省で
実家の母へプレゼントしたので
次の椎茸を待つことに(笑)
果樹たちも新しい芽を出し始め
今年初の草刈りをした最近です
さて、今週のLunchは
ピザを予定しています
Sweetsは、リンゴのケーキ
よろしくお願い致します(^^)
4月スケジュールのお知らせです
4/11〜4/13は花酵母のパンを販売
4/18〜4/19はお休みさせて頂きます
ひとつだけ予定していた出店ですが
イベント中止になりましたので
出店のない4月です
週末３日間の営業
11:30〜 OPENです
よろしくお願い致します(^^)
久々の今週の営業は、3/28〜3/30となります
恵みの雨で畑の野菜も山野草もニョキニョキ！
というか草ボーボー
写真はギボウシ(ウルイ)の新芽です
Lunchは、ぶりの香草焼きやギボウシ、ナズナなどの山野草を使ったお料理を
Sweetsは、ピーちゃんズの卵いっぱい季節で
チーズプリン
を予定しております
カワヅザクラが散り
ソメイヨシノやツツジが開き始め
ハナモモやスイセンが満開
のタリカシ近辺
春のドライブに美郷へどうぞ(^^)
よろしくお願い致します♪