インフォメーション
今週の営業は、7/11〜7/13となります
写真はSweetsのスコーン！
久々にイングリッシュスコーンを焼きました(^^)
ケンチキのビスケットみたいなスコーンです
これにココナッツクリームやジャムを挟んで
プレートへ
かき氷、回せたら回します!!
手回しのマシーン、回したい方がいれば
大歓迎です♪
というのも、咳は殆ど治ったのですが
今度はハグキ
長く続く体調不調で免疫が落ちたところに
ばい菌がハグキにイタズラをしたようです
やっとゴハンが噛めるようになってきたものの
力仕事をするとハグキも身体も痛むので
様子を見ながらかき氷です
たくさんのお薬やら病院通い
重いものが持てず、柔らかいものを食べて
もう、おばあちゃんみたいなこの頃(^_^;)
早く若返りたい(笑)
Lunchは冷たいパスタ
トマトと大葉の爽やかパスタ
自家製パンをこっそりストックしていたので
これを添えます
おばあちゃんな台所取締役でよろしければ
お待ちしております♪
今週もよろしくお願い致します！
7/5(日)は、美郷町西郷にて『御田祭』に出店です
ふれあい広場 9:00〜13:00
となります
キッチンカーで
カフェドリンクとかき氷を提供させていただきます
今夜は花火！
タリカシまでドンっと音が響くほど立派な花火大会
訳あって花火大会、タリカシはお留守番ですが
それはそれは圧巻!!
山にこだまする音や真近で開く花火が
まだかまだかというくらい沢山上がります
ゼヒ楽しんで頂きたいです(^^)
日曜日は御田祭当日
日本一の田植え唄が田代神社の田んぼを観ながら聴けて
お神輿登場があり
神様の馬さんや牛さんが田を耕し
早乙女たちが稲を植える
毎年、ニッポンを感じるお祭り
汗だくだけど爽やかな気持ちになれます
会場にてお待ちしております
よろしくお願い致します(^^)
7月スケジュールのお知らせです
いちじく、へべすがワッサワサな梅雨の畑
暑い夏が真近!!
雨で外の作業が出来ないこの季節
店舗内を磨きまくっております
なんでもピカピカになると気持ちいい♪
7/5(日)は、美郷町西郷の『御田祭』に出店のため
店舗での営業はお休みになります
かき氷の準備と川や海遊びの準備をしなくては♪
あと草刈りも
今月もよろしくお願い致します(^^)
今週の営業は、6/27〜6/29となります
台風がどう動いてどんな影響があるのか
よめない！
けど、停電になるかもしれない前にと
早目にSweets仕込みました
写真はタイフーンシナモンロール
ぐるぐるです
今からココナッツミルクのソースづくり
とろーりをトッピングして召し上がって頂きます
Lunchは、シロアマダイの松笠あげ
ヒジキのサラダや胡瓜の浅漬けなどをセットにします
今のところタリカシは雨だけ
時々お日様も明るいという不思議な天気
小鳥たちも歌っております
ただ、川の水量がすごくって
ワンコたちのお散歩はゴーっというBGMつき
山と変わって海はバッタバタ
松竹丸の船長たちは船の養生で忙しそう
何事も起こりませんように
今週もよろしくお願い致します！
今週の営業は、6/20〜6/22となります
いまのところ調子よい♪
雨が降ると肉体労働が減るから??
私にも恵みの大雨です
なので、Lunchはタイカレーを！
ずっと使いたくて大切に保存していたタケノコ
タイカレーに絶対に使うのだ!!と
キンピラにも味噌炒めにもせず大事に
コレは宇納間で購入したタケノコ
お米購入の際に無人販売所で並んでいたもの
柔らかくて美味しいのです♪
アク抜きして刻んで瓶詰めして
長期保存用に処理してあります
常温で１年ほど持ちます
ナスやチキン、自家栽培のピーナッツも入れて
あんまりサラッとしていない
ココナッツたっぷりのタイカレー
Sweetsは、Lunchに夢中になりすぎて
何にしようかと未だなやんでおりますが
日曜日が暑くなるらしいので
チュルンといけるものを作りたいと思います
メニュー紹介をお楽しみに！
よろしくお願い致します(^^)