週末は天気が悪く　耕運機が出来ませんでした。今週末も怪しいので、平日のどこかで

耕運予定です。

〇ニンジン・・昨日、暑さや雨、雑草であまり会えなかった利用者さんと合えて、畑の耕運、秋野菜の話を

　しました。その際、放置気味のニンジンがあったので、収穫した後耕運します。と伝え、その場で

　収穫されたニンジンが、立派でした。多分、収穫目安時期より１ケ月位遅い感じでしたけどいい感じです。

　野菜は同じ種類のものを沢山作ると　料理、消費に往生する為、少量のズラシ栽培か、収穫時期より

　早めの収穫（若い芽＝葉＝やわらかい）が良いと思ってましたが、ニンジンは少し放置でも良いようです。

　やさいって言うのは、肥料があって、日差し、水があればそれなりに成長します。そこに、化成肥料を与えると

　成長が早まります。ただ、与えないと、or少ないと　ゆっくりそれなりに成長します。

　味は　時間が掛かるけど、化成を与えないでゆっくり成長が良いです。

　これは、次の事例、ホウレンソウで良く分かると思います。

　〇ホウレンソウは栄養価が高く、季節に関係なく手に入りやすい野菜として人気の高い野菜ですが、

　　実はホウレンソウは1月～2月のこの時期に食べるのがもっとも美味しいのです。
　　
　　寒い冬、霜に当たったホウレンソウの葉は柔らかく、しかも糖度が上昇します。

　　ホウレンソウだけではなく、冬の寒さに当たった葉菜類は冬の寒さから自分を守るため必死に糖分

　　を体に蓄えようとします。これは野菜の成分がほとんど水分からできているため糖濃度を上げ、凍結防止しているのです。
　　生育適温は10～20°Cで、0°Cになると成長が停止します。しかし、ホウレンソウはここからマイナス10°C前後

　　まで寒害に耐えることができるのです。、ホウレンソウは低温期になると自己防衛機能が働き、凍らないように自ら体内の水分

　　を減らして糖の濃度を高めています。低温でじっくり育つためビタミンCなどの栄養価も高まります。この時期、

　　とくに霜にあたったホウレンソウが1年のうちでもっともおいしいといわれるのには、このような理由があるのです。

　　それでは　ホウレンソウどのくらいで収穫できるか？ってのがありまして、９月１０月蒔きでは約１ケ月程度で

　　収穫可。当然、寒あたりでの糖分はありません。１１月蒔きは約３ケ月程度収穫時期は２月-３月です。

　　尚、チジミホウレンソウを作ろうと１１月終盤に蒔くと、小さい苗が霜に蒔け、枯れる事もあります。

　　お勧めは１０月初めから、ズラシ種まきで１１月終わり迄、少しずつ蒔いてみてはいかがでしょうか？

ＪＡ西春日井管内　ほうれんそう作季表

9月以降の秋冬野菜の作り方を簡単にご説明

〇大根　9月半ばに種まき一般的です

　　　　畝、堆肥・・１ｍ２辺り　鶏糞1㎏　石灰50g（一握り）を入れ　耕す。

　　　　　　　　　　水はけを良くするため、山畝とする。種まきの1，2週間前

　　　　種撒き・・株間50㎝位として、一つ穴に　２，３粒撒く。

　　　　　　　　　2週間毎に間引きし、生育の良い1本立とする

　　　　収穫・・11月頃から順次収穫可　来年1月頃まで。

　　　　種は　作業小屋にあります。

〇ニンニク　 9月半～9月末　種まき一般的です

　　　　畝、堆肥・・１ｍ２辺り　鶏糞2㎏　石灰50g（一握り）を入れ　耕す。

　　　　　　　　　　種まきの1，2週間前。平畝で　マルチ敷く（成長長い為）

　　　　種・・多少ならお分けします。（12個迄なら）

　　　　　　　自家消費量・・ニンニク1株で6個を1ケ月に消費するとして　12個植えれば　1年は持つ

　　　　　　　　　　　　　　　　（但し保存に工夫は必要。6月収穫で　吊るし保存は10月頃迄、それ以降は　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫保存が良い）　　　　　　　　　

　　　　　　　　収穫・・来年５月頃。　

　　　　　　　　上記は個人の区画で栽培する場合です。共同畑でも栽培しますので、作業ご協力頂ければ

　　　　　　　　収穫時12株はお譲りします。

玉ねぎ・・9月末種まき　　セルトレイ　or　直撒き（共同畑は直撒き予定、セルトレイ苗も作る予定）

　　　　　　畝、マルチ・・2週間前に、ｍ２当たり　鶏糞2キロ　石灰50g入れ耕運

　　　　　　　　　　　　　　　平畝に穴マルチ。

　　　　　　種、苗・・お分けします。共同畑でも、作りますので、ご自分の必要量を教えて下さい

　　　　　　　玉ねぎの消費量から算出＝1週間で2個使う、食べる家は

　　　　　　　　2個/週×50週（1年分）＝100個です。その他お裾分けするなら　+50個とか+100個とか。

　　　　　　　　家は500個作る予定です。共同畑では一緒に畝、マルチを作り、エリアを決め

　　　　　　　　A家、B家、Ｃ家とする予定。種まきは、苗植えは各自ご担当（9月末に講習会予定）

　　　　　　　ご検討下さい。

。

農園を3月に開設し　約半年が過ぎます。野菜作りの楽しさ、難しさを実感されていると思います。

野菜作りは魚釣りに似ていると思います。忍耐と工夫が必要。糸を垂れて1時間　当たりが無い。

何で釣れないんだ。エサを変える、場所を変える、針の大きさ、重りを変え・・・。

2時間も3時間もボーっとしている人には向かない。何故だ、何が悪い？試行錯誤と経験、釣れたら嬉しい。

それ等の経験が　知識となって段々上手く行く。面白い。ただ、畑の場合の失敗は下手すると全滅もあり

また　種撒きから　か　来年再チャレンジ。と時間が掛かる。そこで、基本が重要。

ただ基本って沢山あるし、トマトはこの方法、オクラはこれ、葉物はこれと覚え事が多い。

それでも　基本は基本で　重要なので、再確認です。（トマトおくら云々　は枝葉）

植物は　根が重要。根は土で育つ。そこで、良い土を保つ。

良い土・・フカフカ、団粒化構造、微生物が多い。=>酸素を保持できる

悪い土・・固い、微生物が少ない、肥料が流される=>酸素が少ない=>根腐れ等

3月にはフカフカの土も雨や　水やりで固くなる。通路を決めず畑を歩き回ると固くなる等々の

繰り返しで、畑の土も固くなっております。

そこで、一度機械耕運し、畑に酸素、団粒化を促したいと思います。

それ以後　畑を良い土の状態に保つ方法は以下です。

①栽培する野菜の区画と通路を決め、できる限り通路を歩き、栽培地には踏み入れない

②秋野菜等の苗を植えた際に、地面に枯草等　雑草マルチを敷く=>微生物が住みやすい、

　枯草を敷いた後に、米ぬか等を少しまくと良い（微生物のエサ）

③雑草堆肥や馬糞等のを肥料（鶏糞）と一緒に入れると良い

イメージとしては　下記が参考です（雑草マルチ）

https://blog.goo.ne.jp/taotao39/e/e47a2f7f9d2b500f84001fb0cdcd764d

米ぬか、や草木灰、竹炭等　道具小屋に置いてますが、表示が無く、分かりにくい＝＞改善します

今後の園主の予定（週末）

　・道具小屋の整理、名前の表示等

　・防虫ネットの整理、補充

　・支柱、等の補充

　・堆肥場の整理　

　・耕運等は　お気軽にお声掛け、又は　メール等でご連絡下さい

　・ビニールマルチ穴空きタイプ　補充しました。ご利用下さい

通常の肥料（鶏糞）の施肥量の目安は　1㎏/ｍ２です。

それを無視して、3gk/ｍ２で栽培し、好調な結果も得られます。

但し、やり過ぎは　窒素過多による　病気も引き寄せ　全滅もあり得ます。

僕が良く参考にしている、先輩たちのブログです。最後のコメントも参考になりますので

ご参照下さい　（6月のトマトの病気は肥料過多か、梅雨なのか、対策は無いのか等）

http://nojisan1.livedoor.blog/archives/26447855.html

畑で　再見　　（HP更新は　7月はありません）　

黒人差別撤廃を訴えたキング牧師のスピーチ冒頭部。

I  have  a   dream. 　良い響きです。

当園の契約内容は　主に24m2の土地の貸与と資材、機材のご利用。

但し、契約以外に目標があります。自分を含め会員皆様の食生活、幸福度の向上です。

栽培技術、テクニックはその手段ですけど、それ以外の未来予想図があります。

①　農園の価値を高めたい

　・現在、休憩所を作ってます。夏季に向けて休憩が取れるところ。ですが、それ以外に

　　BBQが出来る事、将来農園を見ながら、キャンプ出来たり、BBQしたり（会員さまのみ）

②　循環型農業

　　今は馬糞や鶏糞を買ったりし、肥料にしてますが、鶏を飼いたい。新鮮卵を食卓に。

　　野菜くずを餌に、真の鶏糞で肥料を。卵もお裾分けします。＝たまに、水やったり、餌やってね

　　鳥小屋を作らねば・・・　（・・；　秋ごろまでには鳥小屋作って　飼いたいです

　　本当は　ヤギも牛も、と思うけど、今は手当できないので、・・

③　米も麦も作りたい

　　日本人の主食のコメ、日本の魂（大げさ？）今は他人任せ。もちろん昔ガキの頃は作ってました（親が）

　　手伝いもさせられた。福岡正信氏の自然農法で出来ればこれ最高＝これ遠い夢ですが　　I　have　a・・。

　　直近は　休憩所小屋作り　水道2基目、秋までに鳥小屋（子供飽きないかな）　千里も1歩から・・

夢物語は以上で　実務連絡です

・ストチュウ・・準備致しました。棚一つおいてます。もう一つ準備で　2こ予定してます

　　　　　　　　成分・・御酢、焼酎、木酢等　　効用・・病気、害虫予防、液肥（葉から肥料を与える）

　　　　　　　　与え方・・ボトルの頭部の棒を数回押し込み、ボトル内に圧を掛け、その後噴霧

　　　　　　　　1週間に1回で十分です

・気温・・先週までは約2週間　寒気の入り込みで野菜や種の成長が鈍い。今週からは温かく、苗植え、種まきに

　　　　　　　適してます。以前、みのりに苗売っているからもう、植えられますか？と問われ

　　　　　　　OKです。と答えましたが、間違いました。本当は　今週当たりから、気温が安定してから

　　　　　　　植えた方が良いです。苗屋は　ハウスで育苗し、売りたいが為に早めに出荷してます。

　　　　　　　その後の事など　面倒みませんから

・苗、種・・苗は高く、種は安い。種から育てるのがお勧め。余り種があるので、お声がけ下さい

・今週末の予定・・4/23午後・・休憩所工事、4/24・・終日　工事/農作業　25日不在、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは　週末にて