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2021-04-05 16:04:00
農園通信７ 野菜が教えてくれること
こんにちは、まずは作業連絡から
・ジャガイモの芽出しがほぼ終わりました。後は1，2週間後に弱い芽や不要なものを
除去（芽カキ）し、2，3本に仕立てます。目的 イモを大きくするため、
芽カキはしなくとも、良いのですが、小ぶりなものが沢山とれます。
・農園予定 ・・鳥害がちらほらあるので、鷹のカイト（タコ）を設置予定。
砂利補修、休憩所をそろそろ。
「野菜が教えてくれること」
大げさな題目で恐縮です。農園作業も早い人は1ケ月を経過しつつあります。
イモを植えたり、苗を植えたり、今は労働だけで、何の収穫も無い時。
でも、種を蒔かないと収穫もできないし、・・・スーパーで野菜は売っているし
何をやってんだろと ・・雑感。答えはありません。参考に農水省と農協幹部の
やり取り①のご紹介と10年以上家庭菜園を行っている人の回顧録②を紹介します
①農水省と農協幹部のやり取り
・冬に作る夏野菜（ナスとかトマト）は 紫外線というか 日光が弱くてどうも
美味しくない。なぜ、灯油燃やしてまで、あんなことするのかね
・農家の冬の収入の為ですよ。夏の夏野菜はどこにでもあふれ、単価が安い。
だけど、冬に農家の作物はあまりなく、何もしなければ、大きな減収です。
そこで、ハウスで灯油を焚いて夏野菜作れば、需給の面からいい単価になり
そこそこの収入になりますからね。味はどうせ、市販のマーボ茄子や、なんちゃら
料理にしてしまえば、分からないですよ。冬に茄子の天ぷら食べる人いませんからね。
農家が作るんじゃなくて、冬でも、ナスを使う料理に需要がある、お客さんが求めて
いるんじゃないですかね。あれと同じですよ。農家は本当は農薬なんて使いたくない、
だけど、曲がったキュウリや、傷のついたキュウリ買ってくれないでしょ。
つまり 市場の要求が 農薬を使って 綺麗なやさいしか 求めていないんですよね。
②家庭菜園の先輩の回顧録？って程でもないですけど、参考に
https://hige-oyaji.at.webry.info/202104/article_2.html
2021-03-22 15:00:00
農園通信４ 支柱の立て方
農園利用者 皆様
2月はほとんど雨が降りませんでしたが、3月は週１雨となります
これは北のオホーツク寒気団と南の小笠原暖気団がぶつかり前線を
生じさせる為です。これは時たま長引き、春雨前線、秋には秋雨前線と
呼ばれ、梅雨に次ぐ雨量をこの時期にもたらします。同時に気温が上昇し
日照時間が増えることから、苗、種、雑草を含め成長期に入ります。
週末ファーマーにとっては週末にあたると農作業に難儀します。
従って 3月上旬にじゃが植えの好機としてさっさと済ませてしまうのです。
ただし、まだ、遅霜のリスクと地温が上がらないので 夏野菜は GW頃となります
スナップエンドウを植えられた方はそろそろ 支柱を立てた方が良いです
雨にて講習会できませんでしたので、取り急ぎ下記WEBご参考下さい
3月27（土）晴れ 予想 10時ー15時 農園にいます
28日（日）雨 直近の予報にて決定
追伸・・区画 A５西側の民家塀沿いに「ミョウガ」苗を植えました
後日ご自由に収穫下さい。（共同畑として）
2021-03-16 15:04:00
農園通信２ 苗 種 植える量は？
各ホームセンター等で 色々な野菜の苗、種が販売されてきてます。
どれを どのくらい植えればいいの？ １０個入りパックが
いいのか、バラで買った方が良いのか悩ましいところです。
一つ目安をご紹介します
①キャベツ・・家族人数にもよりますが ４人家族で
１ケ月 ４玉消費が限度と思います。
従い１０個苗で植えると、ほぼ 同時期に１０個なります。
（収穫期３週間から４週間）ならば毎週２個 ＝＞無理です
お友達や親に上げるなら可＝人間関係向上
ただ、キャベツは万能でいつでも使いたいと思いますよね
１０個苗の場合は ５個を畑に植えて 残り５個は
ポットのままにして、肥料を切らして、１ケ月後に定植する
そうすると、収穫時期を ２ケ月に渡り分散できます。
ナスは収穫時期が長いので、分散不要
きゅうり・・収穫時期３ケ月
トマト・・１本か２本植えれば その後脇芽を剪定したものを
ペットボトルに水入れさしておけば 「苗」になるので
多くの苗は不要、ペット苗で収穫時期ズレもできる
枝豆・・実が入ってから２-３週間程度で固くなり＝＞「大豆」に
移行するから ズラシ種まきが良い＝＞酒飲みはいつでも食べたい
葉物・・キャベツ、レタス、ホウレンソウも ズラシは良い
ニンジン、ジャガイモは 保存が効くのので、一括栽培
栽培計画のご参考までに