〇　天気が持つのは　今日明日で　金土は雨、日曜からしばらく　晴れ模様、その後は梅雨らしい。

　　梅雨とは　雨の多い時期を言いますが、一週間雨ばかりではなく、雨が2，3日おきに降る、

　　つまり、2，3日雨なら　その後の2，3日は晴れか、曇りという事です。この規則と予報で作業計画となります。

　　今週の作業日は　6/1　AM曇り　PM（雨なら退却）　6/4日（日）AMーPM

　　作業目安は　玉ねぎ、ジャガイモの初期収穫（一部の収穫し、残りのイモを太らせる）

〇　玉ねぎ、にんにくは　昨年10月-11月に植えてやっと収穫時期です（約6ケ月）　

　　新玉の当家でのお勧め料理　ポイントは　火を加えると「甘く」なるです

　　・　かき揚げ　

　　・　スープ　鳥肉に新玉を大き目カット（　1個を　4分の１にカット、2玉、程度入れる、小さい玉はそのまま入れる）

　　　　　　　　その他にウインナージャガイモ、ニンジン等、水から火をかけ　中火で　20分程度。

　　　　　　　　最後に　粗塩を味を調える。根こぶだしコショウ+も可、ブロッコリーは最後に3分前に入れる。

　・　カレー　玉ねぎがふんだんに使えるので、2玉を千切りにして　炒める　=>コク、と甘味が増す。

　その他

　　・春キャベツ・・　は　葉が柔らかいので、炒めすぎに注意。

　　　うちは　ホイコーロを良く作る

　　　作り方　材料　豚肉、　たれ、　キャベツ

　　　　　　　たれの作り方・・味噌　大匙2杯-1.5杯　具材にて調整、　酒大匙１，砂糖大匙１（うちはハチミツ）、みりん小さじ１

　　　　　　　　　　　　　　　豆板醤適宜、鷹の爪輪切りでも可。ニンニク1片　すりおろし、よく混ぜる。

　　　　　　　①豚肉を炒める、

　　　　　　　②火が通ったら、キャベツを入れ炒める（1，2分）程度

　　　　　　　③最後にたれを　入れかき混ぜる　1、2分。　火は常時強火。

　　ソラマメ・・強めの塩水で　2分程度茹でる　終わり。（茹ですぎは厳禁、）

　　ジャガイモ・・キタアカリという品種です。男爵に近い　品種。黄色ミを帯びている。煮すぎると崩れるので、

　　　　　　　　　カレー、肉じゃがは　料理中盤に投入する。

　　素材を楽しめる　料理がお勧め、です。

　　かしこ

〇　作業報告

　　①　夏野菜定植　トマト、ナス、花豆、ピーマン　空心菜、パクチー等の定植、種まき。

　　②先週植えた　スイカ苗の水やり。玉ねぎ、スナップエンドウ等の収穫。

　　③スイカチェレンジ　8口　受付完了

　　通路側から　①番2番となります。後ほど割り当て区画を案内します。以下区画割です

　　（苗字の先頭　1文字だけで表示　個人情報・・）

　　1番・・田、2番・・桜、3番・・神、4番　大、5番・・福、6番・・宮、7番・・金、8番・・蔵

〇　共同畑

　　収穫可・・スナップエンドウ　キャベツ、ブロッコリー、　カブ、パセリ、三つ葉

　　収穫終わり・・レタス

　　育成中・・空心菜、トマト、キュウリ、里芋、さつま芋、落花生、枝豆、ニンジン

〇　その他連絡事項

　　草刈り機・・新しいものを購入しました。赤色のもの。刃は　金属にしたので、よく切れます。

　　　　　　　　（通路側に　水道管が通ってますので、そこだけ注意下さい＝通路側は小生が行います）

　　収穫目安

　　ジャガイモ・・6月初め頃から半ば　茎が少し茶色になったくらいが適宜

　　　　　　　　　但し今週末あたりから　マルチ（ビニール）に手を入れ、大き目のイモを5個から10個収穫し

　　　　　　　　　料理に使う。その翌週もそんな感じ。各家庭今イモが切れているので、新じゃがを早めに楽しむ。

　　　　　　　　　6月の中旬ごろ　全収穫。マルチはそのまま残せれば　次の野菜栽培に使う。

　玉ねぎ・・茎が倒れた奴から　少しずつ収穫。収穫適宜は　エリアの1/2程度の茎が倒れたら全収穫。

　　　　　　根を切り、茎は30㎝位　残す。それを　2玉、3玉束ねて日陰で吊るし乾燥させる。

　　　　　　4，5ケ月は　この方法で　保存が効くので、貯蔵してください。

　ニンニク・・今週末頃が　収穫目安。試し堀し、根を切り、玉ねぎ同様　2，3個束ねて　乾燥保存する。

　　　　　　今年新加入の方、栽培がイマイチの方　1株お分けします。

　　　　　　当方の成績は　3割程度　病気でやられましたが、去年よりましでしたので、

　　　　　　少ないですが、お裾分けします。お声掛け下さい

　＊玉ねぎ、にんにくの　不要な「茎」は　トマトやキュウリの苗のそば置いておくと　「虫よけ」効果あり。

　〇　今週予定　雨の場合は　取りやめあり

　　　　　5/23　AM、　5/25　PM　　5/27　AM-PM　5/28　AM　来園予定

　　　SEE　YOU

〇　天気がぐずつき、土日とも午前中作業となりました。

　　・共同畑、園主畑・・里芋、落花生　植付完了。少し　除草もしました。

　　・ニンジンの除草、間引きを行いました。間引きは人参10㎝程度の時に行う。

〇共同畑　

　エンドウ豆の他にブロッコリー、キャベツが収穫可となりました。ブロッコリーは10㎝超えの球体を収穫下さい。

　その後脇芽から　3個程度　収穫できます。レタスは残り少なくなりましたので、未収獲の方いたら収穫下さい

〇その他　会員様の畑状況

　・玉ねぎ・・順調です、6月初め頃が収穫目安。

　・ジャガイモ・・順調　5月末から試し堀、6月本格収穫。一部残し、「秋作」ようの種イモとするもよし。

　・キャベツ、ブロッコリーも収穫時期を迎えてます。

〇その他　お勧め

　・明日から気温が30度近く成り、夏野菜の成長にあった気候となります。涼しかった今までとは違うモードです

　　夏野菜・・トマト、ナス、オクラ、ピーマン等　定植をお勧めします。

　・その代わり、葉物、キャベツ等が　育ち難い季節にもなります。空心菜の種を仕込みましたので、

　　種撒きをお勧めします。

〇　スイカチャレンジ

　　・8枠中　4枠申込ありで　残り　4枠です。

　　・苗は　購入し既に定植しました。後ほど申込順に区割り番号をお知らせ致します。

〇　アヤメ花・・事務所や　駐車場周りに　アヤメや菖蒲が咲いてます。自由に切り取り頂いて結構です。

　　　花を飾る人は　長生きする　と言われている　=>心にゆとりがある　とのこと。

〇　両日とも午後　雨マークがありますが、AMは畑に行きます。午後は天気次第です。

〇　今時期の推奨作業

　　・夏野菜の植付・・午後雨なら　植付には　好条件です

　　・ジャガイモ・・土寄せ＝ジャガイモは種芋の「上」にできる為　土をかぶせると良い。ついでに牡蠣殻石灰も散布

　　・時間があれば・・茎が倒れない様に　紐、ビニール等でサンドイッチする＝道法スタイル栽培＝食味向上

　　・モロッコインゲン、通常インゲン等植えた方は　支柱+ネットで　蔓を這わせて下さい。

〇　スイカチャレンジ　募集　8区画分

　　・チャレンジ希望者は　小生迄　ご連絡下さい。tel　orメール、or　直接

　　・募集期間・・5/12～　区画埋る迄

　　・料金　1区画　1500円　（苗込み）　収穫見込み・・1区画　10玉目標

　　・当方準備のスイカ苗　・・小玉、接ぎ木苗

　　　（接ぎ木苗とは・・普通スイカの種から苗を作るが　このスイカ苗の茎の部分を切り取り、

　　　　かんぴょうの根と「接ぎ木」した苗=>かんぴょう根はスイカより丈夫で、繁殖力が強い。

　　　　だが、通常の「スイカ苗」よりその分高価です。

　　・日程　　5/13　苗植付　　7月末頃～収穫見込み

　　・栽培手順　5/13，14　①苗を　ニラ苗と混載し植え付ける　

　　　　　　　　　　　　　　②肥料袋で行燈を作る

　　　　　　　　　　　　不都合者は　来週も同じ手順で植付ます。

　　　　　　　　　　　　③1ケ月過ぎる頃、親蔓を摘心し、子蔓4本にする。

　　　　　　　　　　　　④受粉・・自分でやる場合は　受粉日を記録すると良い＝受粉後40日後が収穫時期

　　　　　　　　　　　　ハチ、虫に任せる場合は　小生に声掛け下さい収穫可否を見極めます。

　　　・苗を自分で準備される方は　それも可　その場合　料金1000円です。

　　　・区画は昨年のスイカ畑と同じです。申込準に通路側から①番～⑧番迄、申込状況は黒板に記載します。

　　　　See　you　　　　　

〇　GW　5/6-7は雨　でしたが　5/5に作業を行いました

　　共同畑・・落花生　里芋定植　、　収穫時期・・スナップエンドウ、レタスは収穫可です。

〇　苗補充・・ナス、万願寺唐辛子（からくない）、唐辛子、ピーマン苗を追加してます。

　　　　　　　今週から夏野菜の苗定植が最適な時期になります（風　強い場合の対策は必要）

〇　苗の定植方法

　　1・・マルチを敷く=>夏場に向けた雑草対策

　　２・・マルチに穴をあけ、ジョウロで水を大目に流す。

　　３・・水が浸透したら、ポットからそーっと外し、穴に入れ土を被せ、転圧する。（根鉢はなるべく壊さない）

　　４・・更に上から水を掛ける

　　５・・竹棒、支柱を隣に刺し、紐やクリップで苗を固定する（風対策）　この場合はの支柱は仮として

　　　　　活着後　成長期に合わせ　再度　支柱する（ナス、やトマト　大きさ、栽培方法に合わせる）

〇　5/13-14は畑にて　上記　植付初心者には　サポートします。

　　今週は　夏野菜の植付時期です。苗は以下を準備しますが、ホームセンターで買いご自分の都合で

　　植え付けても　OKです。

　〇今週末迄に　準備予定の苗

　　ミニトマト、ナス、キュウリ、オクラ、ピーマン、万願寺、唐辛子、　（トウモロコシ）その他・・