まずは、新作！

「海老と揚げ餅の和風冷製クリームうどん」です。

冷たいうどんに、自家製クリームソースを絡ませ、その上に海老天と揚げ餅をのせ、

温玉、かいわれ、刻み海苔、レモンを添えています。

濃厚でクリーミーな冷たい出汁に、レモンの爽やかな風味がマッチ！

出汁醤油を垂らせば、和風へと味変します！

ぷりぷりの海老天と柔らかな揚げ餅と一緒にお召し上がりください。

そして、もう一品。

毎年７月に登場し、多くのファンが持ち望む大人気メニューが今年も登場します。

７月と言えば、もうおなじみですね。

「山形豚の豚しゃぶごまトマつけうどん」です。

ピリ辛のごまだれにトマトを加えたつけ汁で、ごまのコクにトマトの酸味と甘みが加わって、爽やかな味わいになっています。

ごまだれと相性バツグンの豚シャブ、煮玉子、茹でモヤシ、キュウリと一緒に豚しゃぶサラダ風にお召し上がりください。

わりと涼しかった６月ですが、梅雨が明けると、蒸し暑くなりそうですね。

さっぱり冷たいうどんを食べて、暑い夏を乗り切りましょう！

では、７月もどうぞ宜しくお願いいたします。