お正月限定うどんのお知らせです。

1月3日(金)から1月14日(火)までの期間限定うどんです。

「海老と大福餅の年明けうどん」です。

年明けうどんとは、純白で清楚なうどんに紅を添えた紅白のめでたいうどんを、年の初めに食べることで、その年の幸せを願うものです。

卵をとじたあんかけうどんの上に、海老天（紅）、かまぼこ（紅白）、大福餅（白）をのせました。

濃厚な「蘭王たまご」を使ったろとろ卵のあんかけうどんに、プリップリの海老天が３本も！

かまぼこは、お正月バーション！もっちり柔らかいお餅の天ぷら！甘すぎずなめらかなこしあん入り！

ボリューム感がありながらもゆずの皮を添えたことで、爽やかな味わいになっています。

そして、もう一品。

昨年12月の限定うどんをもうちょっとだけ継続します。(≧▽≦)

「極上の黒毛和牛と九条ネギの炙り肉うどん」です。

さらに、釜揚げうどんもご用意しました。

「黒毛和牛の炙り肉釜玉うどん」です。

黒毛和牛の中でも希少価値の高いＡ４ランクかＡ５ランクのみを厳選して使用します。

極上の黒毛和牛をすき焼き風の出汁で甘辛く煮て、うどんの上にドドンと乗せました。

軽く炙ることで、香ばしい香りが漂い食欲をそそります。

極上の牛肉とうどんに濃厚たまご「蘭王」を絡ませ、至福の一杯をご堪能ください。

では、今日からまた頑張ります！

今年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。