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2024-03-31 20:37:00
4月限定うどんのお知らせです。
いずれもマイナーチェンジして登場します。
まずは、こちら!
「ふわふわカニかま天と春しらすの梅おろしぶっかけ」です。
冷たいうどんの上に、和歌山県産の春しらすと肉厚の紀州南高梅、さらに徳島県産の鳴門わかめを乗せました。
そこへ、外はサクッと、中はふわふわ、でっかいタラバガニ!
のようなカニかま天を丸ごとドドーンと乗せました(笑)
当店オリジナルのぶっかけつゆをかけて、サッパリとしながらもガッツリとお召し上がりください(*^^*)
もう一品は、
「海老とさやいんげんの天ぷらとあさりバターうどん」です。
2年ぶりに登場の「あさりバターうどん」
これに今回は、さやいんげんの天ぷらと海老天2本を添えました。
プリップリのあさりの旨味が出汁にじゅわっと染み出て、鳴門わかめとの相性もバッチリ!
彩のよいシャキシャキ食感の水菜をトッピングしました。
途中からバターが溶けだし、だんだんとマイルドな味へと変化する味変もお楽しみください。
今月は、春らしい爽やかな2品をご用意しました。
では、今月もどうぞよろしくお願いいたします。