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2025-07-29 15:58:00
水に浮かぶトマト、沈むトマト
水に浮かぶトマト｣、｢沈むトマト｣をご存知ですか？
あらゆる生き物の成長は、細胞分裂を繰り返すことで一人前になっていきます。
それはゆっくりと時間をかけて細胞を緻密にしていく過程です。その過程を経て育った作物は
ズシリとした存在感を示し、水に沈む傾向があるようです。
細胞の密度がギュッと詰まっているから沈むというわけです｡つまりその違いは重さに表れるのですね。
緻密なきめの細かさが本来の野菜の姿といえます。
しかし肥料を入れ、水を必要以上に与え、すばやく栽培されたものは分裂の過程を急いでしまいます。
だからひとつひとつの細胞が粗く、大きくなってしまうのです。その結果、空洞部分が多くなり、水に浮かんでしまうことになります。
うちのトマトは水に入れると 沈みます。（休憩所に置いているトマト）
上記の通り、肥料を入れるのは、農家が効率を求め、急いで成長し、見た目は綺麗な中身空洞野菜を販売してます。
(TVのアナウンサー、芸能人とそっくり）
それは経営的なメリットはありますが、体を作る食物としてのメリットは ほぼ無いです（満腹にはなるか？）
肥料を入れるデメリットは他にもあります。良く農園利用者から「トマト」が割れる、キュウリが病気になる
等の相談事があります。割れるの主な原因は水のやり過ぎ（主には雨、来るたびの水やりもその一因）
病気類は 肥料のやり過ぎ。農家は前述の通り、成長を早め、実を大きくするため肥料を大量に入れます。
すると 当然、病気になります。（窒素が多すぎる） なので、当然の帰結として農薬に頼ります。
雑草が病気になって枯れた？って聞いた事ありますか？
野菜が病気にはなるのは 肥料の入れすぎ、自然な成長、バランスが崩れ、菌や虫にやられます。
なので、肥料の施肥としては
１，雑草等の植物堆肥が一番良い、2番目には、馬糞、鶏糞、等の動物性堆肥（少な目） 豚は抗生物があるので使わない
3，4、が無くて、化学肥料は 使わない方が良い。
なので、夏草が伸びたら草刈りするのは畑の腐食を増やし、最高の肥料になります。糠等混ぜて分解が進むように・・
何事も ゆっくり 育て、栄養や味を貯め それを頂きます
＊TVで騒いでいるバカ人間にはなりませんように