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2023-07-26 13:03:00
夏畑
先週夏休みの為、更新さぼりました、失礼しました。
〇梅雨が明け 夏本番 畑の手入れ方法
・日中に行く方は 収穫メインで 短時間で 退却下さい。
・早朝、夕方行ける方は 収穫 水やりを行って下さい
・水をやる野菜 ・・きゅうり、ナス、=>その他は 土の乾き具合、雨具合で判断下さい
雨具合・・一週間に一度 雨、夕立があれば やる必要無し：但し7/26現在 1週間雨無。
〇共同畑 ・・収穫可のもの
空心菜・・旧人参畑の前に雑草の様に生えています。（ハサミで 茎を切り取り収穫下さい 根は抜かないでください 茎は再生し
何度も収穫できます）切ると 中が空洞になっているから 空心菜という。料理は野菜炒め。
夏場少ない葉物として 便利。ミネラル等 栄養豊富にて 菌ちゃん先生もお勧めです
ピーマン、しし唐・・同じような列にありますので、ハサミで適宜収穫下さい
モロヘイヤ・・分かりずらいですが、第2水道の裏あたりにあります。葉のみ収穫する。
オクラがあれば オクラと一緒に 茹でて 叩いて ねばねばになる。ポン酢、ショウガ醤油にて。
トマト・・黄色、のイエローアイコなので、黄色で収穫可です。少し 皮が固い感じ。焼くと美味い。
枝豆・・少し蔓ボケ気味なので、実がふっくらしている 枝を 切り取って下さい。第2水道の下に 枝切ハサミあるので、それで。
キュウリ・・最盛期なので、収穫サイズを適宜収穫下さい。（当方が行った時は、収穫し 休憩所の机に 置いてます）
〇スイカ 畑
第一果、2果と収穫可能です。（根本の方から）収穫下さい。蔓が枯れていれば ほぼハズレ無 と思います。
凡そ 1区画に7～9個（大小）ありますが、収穫しないと 栄養が分散し、甘さ、成熟がイマイチになります。
順じ収穫する事により、適当な「間引き」となり、残りのスイカに栄養が回るサイクルです。
あまり 数が多い（小さいの含め10個以上）の場合は 小さいの（野球玉）は間引きします。
農家は 間引きスイカの皮で 漬物と作ります。（捨てる神と拾う神）
=>時間とやる気があれば 何でもできる。けど 時間が中々作れないのが現状。
今日は 4時起きで、5時半に畑 7時迄 水やり、草木灰等を 里芋、落花生にやった。涼しいし 気持ち良い。
4時には中々起きれない =>小生は今時ほぼ4時起き。 夕方酒飲んで、9時に寝れば 起きれる。
冬は 5時 6時起きと 朝日を目覚ましにする。