インフォメーション

2022-12-02 11:20:00

悪い事ばかりではありません

〇　寒波がやってきてます。寒いです。野菜の成長も鈍くなります。

　　でも、野菜は寒気から生き延びようとして、「糖分」を作り　寒さを乗り越えようとします。

　　寒さに当たると、野菜が「甘くなる」理由です。

　　チジミホウレンソウ、白菜、キャベツ等　寒さに当ててから収穫すると　味わい深くなります。

　　寒波・・寒いんだけど、良い事もあります。（小さい苗は　ビニトンしないとやられますけど）