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2022-04-22 16:35:00
ズッキーニの栽培
〇 ズッキニー 好きな人は 好き、そうでもない人はそう・・好き嫌いの分かれる野菜
味的には、キュウリとかぼちゃを足して2で割ったような味。料理は輪切りに、ハンバーグ等の付け合わせ、又はそれだけ焼いて味付け。
〇 ズッキニー 定植から3週間程度で雄花が咲きます。最初は雄花ばかり、遅れて今度は雌花が咲きます。
この雌花の成長したのが、店で見る「ズッキニー」です。
ですが、受粉しないと 大きいのが取れません。未受粉だと小さいキュウリ程度の大きさです。
最初 雄花だけで、その後雌花となります。ので、栽培の後半になると 雄花が無くなり、未受粉の小さい
ズッキーニとなってしまいます。なので、ズッキニーは時期ズラシ栽培が効果的です。
1陣の雄花が無くなる頃に 2陣(1ケ月後とか)の雄花を利用して1陣雌花を受粉させるとか
B8区画は空き区画なので、受粉用のズッキーニを植えます。利用可、
又は、誰かの区画で、受粉作業していれば、「雄花」を借りて、受粉。共助と農助にて。
参考までに 画像付き 説明は以下です
https://blog.goo.ne.jp/yashima-farm/c/8c92dcb06c6867c4976edd71b3184e37/2