ケータイいちばん フォネット (phonet.jp)

山梨県のフォネットという会社が、青い富士山カレーを売り出し、今でもヒット継続中である

青色は食欲がわきにくい減退食で、何も説明を受けずに容器に入っているカレーを見たら、化学製品かと思うそうだ

 

フォネット社は、携帯事業の低迷をうけ２０１８年に青い富士山カレーを発売した

発売当時は話題にもなったが、当の発売業者でさえも、一発屋芸人のように消えていくと思っていた

 

しかし青い富士山カレーは今もヒット中

フォネット社は情報会社であり、SNSで今も拡散中で、今では、定番色の赤い富士山カレー、お土産用レトルトなども発売している

 

なぜヒット継続中？

⇒期待値が低いこと

だと分析している

 

1食864円で売り出しているだけに美味しいことは美味しい

食べながら「青色でも美味い」となり、術中にはまってしまうと分析

 

この分析は私は無理があると思う

そもそも青いカレーなど大半の人が注文しない。しかし勇気を出して注文さえしてくれれば根強いファンになりえた。

青いカレーの成功は、基本的な食品として標準をクリアした上での、マーケティングとSNSであると思う

 

青い食品は売れないという固定観念にとらわれない若い経営者の勢いを感じました。

 

本格的に雨期を迎えたタイで大規模洪水への警戒が強まっている

洪水は毎年のように繰り返されており企業活動の大きなリスクとなっている

河川の氾濫は、過去５０年で６０回

なんど１年に最低１回は起きている

⇒こんなところで水災保険は販売されていないだろうし。。。。

 

２０１１年の洪水では、日系企業が多く進出する工業団地が浸水し８００社が被災した

経済損失は５兆円とも言われていた

自社が大丈夫でも、部品供給が途切れ生産停止や減産を強いられた

 

チャオプラヤ川は流域面積は利根川の１０倍もあるのに、上流と下流の標高差はたった２メートルしかない

洪水が起こると簡単に水が引かない

タイは東南アジアの周辺国と比べて河川氾濫のリスクが飛びぬけて高い

近年では、人件費も高騰し、企業がベトナムなどを進出先に選ぶケースが増えている

このままでは進出済みの企業も逃げ出しかねない状況となっているそうだ

 

ビーフンのケンミン食品 | ビーフン・フォー・ライスパスタならケンミン (kenmin.co.jp)

ケンミン食品が小麦粉を使わない「グルテンフリー」の商品を増やしている

５月に米粉ラーメン発売

８月に米粉焼きそば発売

１１月には米粉うどんを発売する予定

麺だけでなく、スープにも一切小麦粉を使わない

小麦粉の価格高騰が続いており、代替品として有望な商品群である

 

「グルテンフリーの商品は日本ではまだまだ浸透されていないが、開拓の余地もある」と鼻息が荒い

健康志向も高まり米粉ニーズの高まりは市場の機会である

現在は１％にも満たない海外売上比率を２０３０年には２０％まで高まる目標

関心を持ってみていきたい

 

 

 

 

 

中国との付き合い方というシリーズで、ユニクロの記事がありましたので紹介します

ユニクロは今や日本の店舗数を上回る９００店舗を展開し、現地では誰でもが知るアパレルブランドとなっている

また世界第２位の売上を誇るアパレル業者でもある

中国へは初出店から僅か２０年でこれだけの成長をした

 

もともと山口県で２店舗だけを運営する零細な小売店であった

転機は１９８６年

香港の街角で１枚１５００円のポロシャツを見て「どうしてこんなに安く売れるのか」と不思議に思い、その謎を解こうと製造元まで聞きにいった。製造元はあっさりと「混乱期の中国本土から逃げてきた繊維工場を使っている」と教えてくれた

その後の動きは早かった。香港に集まる華僑などと関係を強化し、日本でデザインしてアジアで量産する分業体制を作り上げた

次の転機が２００２年

海外に展開したが、思ったように進まない。原因は「現地の価格帯や品質要求に合わせた結果」と考えた

そこで香港、上海の一等地に「ユニクロ」を展開し、これが当たった

そうして、中国での成功モデルを世界中に広げていった

柳井社長というと、なんとなくとっつきにくい感じがするが、記事を読むとものすごく情熱的な人だとも感じます

 

ここで思い出すのが、マーケティングの４P

特に、プロモーションの大事さ

どんなに良いものを作ったとしても、宣伝しないとイマイチ広がらない

まさに自分のことを言っているようである（涙）

 

記事を読んでステルス値上げって何？と思ったが、読んでみて笑った

日経新聞としては、座布団2枚くらい上げてもいい記事である

ステルス戦闘機とは、敵に隠れて、こっそり気づかれないように近づく戦闘機のこと

その戦闘機の名称を使ったのだが、

消費者に気づかれないようこっそりと値段を引き上げる

ことをステルス値上げと呼ぶらしい

 

ベーコンの例が掲載されている

1ポンド８．９９ドルだったベーコンが7月末から特売となり７．９９ドルとなった

まさかの値下げ！

喜んで買ってみると、ラベルには小さく定価が書かれていた。定価は９．２９ドルとある

要は、いっぺんに値上げすると消費者からそっぽ向かれるから、一旦安く見せかけといて、特売が終われば定価に戻す

定価が従来より値上がりしているという、スキーム

 

日本でもおなじみの手法で、パッケージを変えずに、内容量を減らすもの

日本の専売特許かと思っていたら、米国でもこの手法が大流行りだとそうだ

 

米国のニュースでは、こういった手法を「シュリンクフレーション」と造語で呼んでいるらしい

収縮を意味するシュリンクとインフレを合わせた造語である

日本でもいずれ流行るかもしれない

しかし流行ってとしてもあまり面白みのあるフレーズでもないので、よほど「ステルス値上げ」のほうが親しみがある