Cafe&goods Tali Kasih

今週の営業は、1/11〜1/13となります

久々にパン焼きましたー！

寒かったから石窯がゆうこと聞かず心配でした

が、レモン＆レモングラス酵母で

・金柑カンパーニュ

・けそ(ふのり)と胡桃のセーグル

・バゲット

・パン ド ミ

・竹炭スコーン

どれも美味しく仕上がってます！

カンパーニュとは、バヌトンという型で発酵させたフランスの田舎パン

セーグルとは、ライ麦配合の多いフランスの田舎パン

パンドミは食パン

金柑は、喉の不調な方が多い今の季節に

寒さで縮こまる身体にミネラル豊富な海藻を

お正月で狂ったお腹を整えるのに竹炭を

と考え、仕込みました(^^)

酵母だけでもお腹を整えてくれますが

美味しく食べて少しでも身体のチャージを！

さて、袋詰め用にパンを冷ましている間

ネットショップの準備！

セットで販売させていただきます。

販売期間は1/11〜1/13

発送は1/14となります

https://talikasih.shop-pro.jp/

↑明日から覗いてみて下さい

よろしくお願い致します(^^)

#Cafe＆goods Tali Kasih

#タリカシ

#自家製天然酵母石窯パン

#薪焼き

#ハード系パン

あっという間のお正月が終わってしまいました！

1月スケジュールのお知らせです

OPENは1/11より

初売はパン！

久々に天然酵母の石窯パンを焼きます(^^)

シュトレンで調子に乗り、ネット通販でもパンを販売してみようかと計画しております

お楽しみに！

パンの仕込みに追われますので1/11はLunchがお休み

パンの販売、ドリンクの提供となります

1/12〜11/13は、パンを使ったLunchを準備致しますので、お食事のご利用をお待ちしております

1/17は、美郷町南郷にて師走祭 上りましが開催です

タリカシはテント出店となります

なので、その週(1/20まで)はお休みさせていただきます

1/25〜1/27、メニューは決まっておりませんので

ご来店予定の方がいらっしゃいましたら

Lunchリクエストのご要望お待ちしております！

今年も焚き火ストーブで店内を暖めます

火遊びが好きな方、ぜひおいで下さい！(^^)

2025年もよろしくお願い致します!!

#Cafe＆goodsTali Kasih

#タリカシ

#古民家カフェ

#南国宮崎ってどこ？

#焚き火カフェ