Cafe&goods Tali Kasih

今週の営業は、1/11〜1/13となります

久々にパン焼きましたー！

寒かったから石窯がゆうこと聞かず心配でした

が、レモン＆レモングラス酵母で

・金柑カンパーニュ

・けそ(ふのり)と胡桃のセーグル

・バゲット

・パン ド ミ

・竹炭スコーン

どれも美味しく仕上がってます！

カンパーニュとは、バヌトンという型で発酵させたフランスの田舎パン

セーグルとは、ライ麦配合の多いフランスの田舎パン

パンドミは食パン

金柑は、喉の不調な方が多い今の季節に

寒さで縮こまる身体にミネラル豊富な海藻を

お正月で狂ったお腹を整えるのに竹炭を

と考え、仕込みました(^^)

酵母だけでもお腹を整えてくれますが

美味しく食べて少しでも身体のチャージを！

さて、袋詰め用にパンを冷ましている間

ネットショップの準備！

セットで販売させていただきます。

販売期間は1/11〜1/13

発送は1/14となります

https://talikasih.shop-pro.jp/

↑明日から覗いてみて下さい

よろしくお願い致します(^^)

#Cafe＆goods Tali Kasih

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#自家製天然酵母石窯パン

#薪焼き

#ハード系パン