2024年4/10(水)〜14(日)昼営業11時半〜14時※13(土)休み。

椎茸と蓮根の炊き込みご飯・春の彩りポテトサラダ。

苺ぎっしりゼリー・紅玉林檎のパウンドケーキタルト・タタン風。

オバケなめこ絶好調！

今週も宝塚・西谷の中安農園さんのいちご。

大小取り混ぜて今回もぎっしり、

限定８個、うち２個が今回も大盛り ！ 春満喫のいちごゼリーをどうぞ

満開に近づいていた桜が月曜日の大雨と嵐にさらされ、

もう駄目かと思いましたが、満開には少し早かったのと、

また少し冷え込んだのもあって、持ちこたえています。

散った花びらで川の土手は花びらの絨毯が敷き詰められたよう。

上も下も満開の桜を見に来てね。

日曜日の閉店後。

ちょっと遅くなりましたが、今年も味噌造りをしました。

生味噌うどん、ネギ味噌うどん、おでんの甘味噌、生味噌おでん鍋うどんに使っている、

絹う研のおいしいお味噌。

さてさて今年は美味く出来るかな。

なめこ絶好調です。

新潟上越のオバケなめこ。

売り切れる前に、キノコ感満喫の、でかいなめこを是非どうぞ。

そして、梅しそ納豆おろしうどん。

絹う研から少し北上する豊能町の山中に突如現れる「山口納豆」。

シンプルに美味いその山口納豆に、

絹う研自家製の梅干しとおぼろ昆布が生み出す絶妙のハーモニー。

美味いでぇ。

いま、五月山は新緑の若葉と花の淡いピンクが混じり合って、

萌え萌えのぽあぽあになっています。

見あげれば山笑う絹う研。

おいしい景色と美味しいうどん。

今週もチャンスです。

山笑う絹う研をどうぞ宜しく。

嬉しい事悲しい事も、春の嵐が洗い流してゆきます。

春笑う絹う研をどうぞ宜しく。