お知らせ

2016-02-27 23:57:00

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12時からうどん屋のドーナツとロクロク珈琲の日。

うどんと同じ小麦粉「ふくほの香」で作った乳・卵不使用のドーナツ、

玄関先にコンロを出して手網で焙煎したロクロク珈琲。手作りの味をお楽しみ下さい。

15時〜は所長のお気に入り焙煎器R2-D2( iRoaster)で、お好きな生豆を50グラムから焙煎します。

生豆のままでもおわけしますが、30〜40分位かかりますが、自分で焙煎してみるのも面白いです。

所長は手網焙煎はようしませんが、これで焙煎するのもなかなか楽しいです。

2016-02-24 23:51:00

川西まちづくり研究会持ち込み企画 第8回川西まち研カフェ 14時半から

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川西の奥の方が凄いことになってるようです・・・・

2016-02-23 22:45:00

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今週も美味しいクッキーとケーキが焼けてます、うどん屋だけどねっ。

2016-02-20 23:01:00

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龍野市のふくほのか、硬めで濃いめな気がします。茹で加減が難しいです・・・小麦の味をどうぞ。

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