お知らせ
2024-04-02 21:40:00
今週のメニュー！
2024年4/3(水)〜7(日) 11時半〜14時※6(土)休、
2階平日12時〜15時LO.14時、(日)17時半LO.18時迄。
牛蒡と春キャベツのボリボリサラダ、むかご(!)ご飯、
いちごゼリー、紅玉林檎のパウンドケーキ！
4/7(土)は
三田村管打団？@うどん屋の２階ライブ♪
桜満開の絹う研も宜しく！
月曜日からすっかり春になりました。
池田の麦畑も青々と麦の葉が茂り、
栄養がたっぷりの場所の小麦には、
なんと穂が出ていました。
「出穂」と書いて「しゅっすい」と読みます。
収穫の麦刈りが５月の末から６月の梅雨入り前なので、
いつもより更に早い出穂のような気がします。
その出たての穂を狙って、
倒れたネットを乗り越えて鹿さん侵入･･･
ヤバかったです・・・が、
新芽の時にやられてたら、畑中丸坊主になってしまったけど、
ここまで育った麦は、そこ枚で美味しくないのか、
はたまた食べられる草が周りにも沢山あるのか、
ごく一部の被害ですみました。
収穫が楽しみです。
収穫と言えばいちごが旬。
今週のいちごぎっしりゼリーは、
宝塚の中安さんの紅ほっぺと長崎は平戸・大浦・正巳のゆめのかのミックス。
限定８個、うち2個が大盛りです。
２階カフェででゆっくりどうぞ。
今週のご飯はむかごご飯。
「むかご」って何かな、
知らない人はググってみてね。
ワイルドでほくほく美味しいよ。
待ちきれずに長野のなめこで始めた「なめこおろしぶっ掛けうどん」
おいしいけど今ひとつ迫力に欠ける・・・と、思っていたら、
「オバケ出ました」上越の大島青空市場からなめこ入荷の電話
イェー ！ 少し少ないけどオバケ届きました。
長野なめこと暫くミックスになりますが、
オバケのうまさと迫力、お楽しみ下さい。
今週は、土曜日に三田村管打団?のライブ。
天気さえ良かったら、満開の桜並木の下で、
わくわくのブラスが聴けるだろう。
絹延うどん、テイクアウトも可能だから、
桜満開の猪名川土手で花見うどんとしゃれ込むのもいいかもね。
春もうどんをたっぷりと、、、
桜満開の絹う研をどうぞ宜しく。