インフォメーション
2026-10-30 08:23:00
今週の営業は、10/31〜11/1となります
11/2(月)は出店準備のためお休みとなります
今週のLunchの主役は新米！
昨年に引き続き宇納間の農家さんより
美味しいお米を仕入れさせて頂きます
ありがたい〜！！！！！
ピカピカのお米に合うオカズは
松竹丸が釣り上げた新鮮なアジのフライ
一匹ずつ釣り上げて即血抜きをしてあります
ジビエもお魚もここが大事
他にもゴハンに合うちょこちょこを
秋食材でも準備中
畑からは里芋が初収穫です
Sweetsは、栗のチーズケーキ
２度目の渋皮煮は苦戦!!
シュトレンに使えない崩れが多く出てしまいました
コレを使ってチーズケーキに致します
今週もよろしくお願い致します(^^)