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2026-08-29 07:34:00
タンドリーチキンとコーヒーゼリー

今週の営業は、8/29〜8/31となります

 

お料理の写真がなく

澄んだ川とワンコの水遊び写真でお許しください

 

Lunchはタンドリーチキン

宇納間のご飯にヘベスアチャールや豆乳マヨネーズなどをのっけて

知る人ぞ知る『タンドリーチキンライス』に

イベント出店でよく提供していたゴハンメニューです

 

Sweetsは、コーヒーゼリー

マンデリンをドリップして

寒天ではなくゼラチンで作りました

やっぱりコーヒーゼリーはゼラチン!

 

完熟前に鳥さんたちに食べられるイチジク

朝から少しずつ収穫して

ほぼ毎日コンポートにして保存しています

 

このイチジクも添えます

 

今週もよろしくお願い致します(^^)