インフォメーション
2025-06-10 16:12:00
Workshopのお知らせです
梅仕事Workshop
6/14〜6/16 各日13:00〜
所要時間 2時間ほど
お一人様 ¥3,000
雨で梅まつりの２日目！
本日はコンテナ一つじゃ足りないほどの収穫
青い梅、黄緑色の梅、黄色い梅
丸い梅、ラグビーボール型の梅
大きな梅、小さな梅、ほどほどの梅
梅の大木が多数あるので、育ちがそれぞれ違い
色んな梅が落ちていています
雨の日くらい収穫をお休みしたいけど
放置しておくと虫のレストランに!!
そして枝についている梅にも食べに行っちゃう!!
梅まつりだと思えば風物詩
ムリヤリ楽しく拾ってます(^_^;)
写真はキレイな青梅を甘露煮にしたもの
つまみながら作業をすれば元気いっぱい！
Workshopでは、
梅を使った酵素仕込みと
当店人気の梅コーラシロップの仕込み
を実施します
梅にあわせた毎年の作業
今年は実りは少ないものの
一人では太刀打ちできない収穫量です
Workshop３日間で消費できない梅があれば
お持ち帰りいただいたり
お時間があれば、なにか他の仕込みも！
手入れは草刈りと剪定のみの
ワイルドに育った梅の実です
ニッポン人なら梅さわろう!!
お問い合わせやご予約はMessageにて
よろしくお願い致します(^^)
#Cafe＆goods Tali Kasih
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