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2015-04-12 21:33:00
タラの芽膨らむ　始まりまでもうすぐ

新潟県に回ったらタラの芽が膨らんでいました。

条件が良い場所は昨年より早いです。

大きなものは親指の第一関節ほど。

旨みが増す大きさに成長するまで、一週間でしょうか。

暖かい日が続くとあっという間に成長するので気が抜けません。

コゴミの場所は残雪に埋もれており時間がかかりそう。