お客様の声

 

 

 

 

 

チタケ 受け取りました

 

大変 良い品ですね

 

ありがとうございます

 

 

大阪府S市S様

 

天然みず確かに受け取りました。

 

早速下拵えの上、漬物・炒め物で頂戴し、独特のぬめりとシャキシャキ感を味わいました。

有難う御座いました。

また宜しくお願い致します。

 

 

奥会津旬彩館からの返信 2014年07月02日

 

ご丁寧にご連絡いただき誠に有難うございました。

 

ご満足いただけましたようで、雨の中採って来てお送りした甲斐があったと、とても嬉しく存じます。又のご注文をお待ちしております。 有難うございました。

 

奥会津旬彩館 店主

 

   五十里 誠(いかり まこと)

 

 

 

宮城県岩沼市 K様

 

奥会津旬彩館

 

五十里 誠 様

 

この度はお世話になっております。

 

 

 

ご丁寧な対応をしていただきまして有難うございました。

 

家族はもちろん、来客にも発送していただいた蕨は美味しいと大好評です。

 

また機会があれば、注文したいと思いますので、その際は何卒よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

福島県 須賀川市S様

 本日届きました。とりあえずてんぷらにして食べました。

おいしいです。

5点と評価しました

奥会津旬彩館からの返信 2014年06月06日 13:44

過分なる高評価を戴き誠に有難うございます。
薫り高いコシアブラをご堪能いただけましたでしょうか。
桧枝岐村の中でも、残雪の周りやブナの巨木の周りで日差しが緩い箇所で芽吹いたばかりのコシアブラをお届けしました。採っている時にはコシアブラの香りが辺りに漂います。
予報通り天候が悪く山に入っていませんので様子が判りませんが、恐らくこの2,3日でその多くが伸びてしまったと思われます。
去りゆく春が名残惜しいですが、四季折々を楽しめる日本の自然は素晴らしいですね。
又のご注文をお待ちしております。

 

神奈川県 横浜市 Y様

何度か購入しておりますが、対応がすばらしい!です。ワラビ、しどけを購入しましたが、梱包も良いですし、お客様に美味しく食べていただこうという気持ちが伝わりました。
時期の物なので、”これからが旬なのでもう少し後になります”などの連絡が逐次あり、安心出来ます。きっと、運営者さんの人柄が良いからだと思います。これからも山菜、きのこはこのお店に決めました。

奥会津旬彩館からの返信 2014年05月25日 11:13

過分なるコメントを頂き誠に有難うございます。
お客様に美味しい山菜・茸を召し上がっていただこうと思っております。
自然相手ですので、今年の旬について私の読みが中々当たらずお客様をお待たせしてしまう不手際が何度も御座いました。
これから更に腕を磨きお届け時期を含め、すべての点でお客様にご満足いただけます様取り組んでまいります。

 

富山県 射水市 K様
 

本日、商品が届きました。

 さっそく昆布じめにして頂こうと思います。

 それにしても立派なわらびですね。

 いっしょにサービスでくださった山菜もおいしそうで、

 感謝しています。また注文いたしたいと思います。

このたびはありがとうございました。

奥会津旬彩館からの返信 2014年05月18日 11:18

過分なるご評価を頂き誠に有難うございます。
当館は太くて柔らかく赤紫色が強い「どじょうわらび」と呼ばれる蕨にこだわりお送りしています。
蕨のアク抜き後水を入れたパックに封止して鮮度を保つようお届けしています。
防腐剤を一切加えておりませんのでお届け後は出来るだけお早目にお召し上がりください。
又の機会のご注文をお待ちしております

 

沖縄県 豊見城市 H様

大変満足しています。食べたことなのない山菜感動しました。

沖縄では縁のない山菜ですが 、また注文したいと思います。

ありがとうございました

 奥会津旬彩館からの返信

奥会津旬彩館でございます。

ご満足いただけた由、とても嬉しく存じます。

メールを読ませていただき、山菜を求めて山を歩き回った疲れが心地良く消えてゆき、とても幸せな気持ちになりました。有難うございました。 

今後とも奥会津旬彩館をご贔屓の程 宜しくお願い申し上げます。

 

埼玉県 川口市 T様 東京都 S様

おはようございます。 17日の山菜採りでは大変お世話になりありがとうございました。

天気は想像以上に寒かったですが、五十里さんの言ったとおり、ライバルはほとんどいませんでしたね!ラッキーでした。

昨日は温泉に入って那須を観光して、宇都宮で餃子を食べてから帰りました。 採れた山菜は宿で天ぷらにしたのですが、たらの芽、最高に美味しかったです。芋のようにホクホクしていて、えぐみもなく、むしろ甘みが感じられました。 山うどは葉の部分は天ぷらに、茎の部分はサラダとキンピラにしました。ウド独特の香りを楽しめました。

山わさびは初めてで調理に戸惑いましたが、醤油漬けにしてお茶漬けのお供にしました。塩をまぶして熱湯をかけて、冷水であらってから揉むこんで、醤油づけです。揉むことでいつものワサビの香りがしてきました!

 山人参は胡麻和えにしました。茹でたら縮んで思ったより少なくなってしまいました。

 お話の通り、香りがせりにそっくりでした。


たらの芽の探し方は本当に貴重な知識を頂きました。

那須湯元で観光しているときも、ついつい山の方をみて、あの辺にはあるかな?なんて会話をしていました。 6月の山菜採り、秋の茸も興味津々です。日程を決めて、またご連絡させていただきます!

 前泊のお話もありがたい限りです。助かります!  山菜採りの様子、私たちの写真で宜しければ、ぜひご利用ください。デビューを楽しみにしています(*^^*)

 

土曜日は寒い中ありがとうございました。

山菜の見つけ方を色々教えて頂いたり、色々な場所へ連れて行っていただいたり、一日本当にお世話になりました。 おかげ様でとっても楽しい一日を過ごさせて頂きました!五十里さんにガイドして頂いて本当に良かったです!あんなに沢山の山菜を自分の手で採ることが出来て感激でした!

昨日は那須をうろうろしていたのですが、目が山菜探すモードになってしまっているのか、林を見るとついつい昨日も山菜ないか探してしまいました(笑)

採れたての山菜はとってもおいしいですね。(自分で採ったからさらにおいしい!)

昨日も家に帰ってから天ぷらや胡麻和えにしてどんどん食べてしまいました!

山わさび初めて食べましたが、本当にわさびの風味でびっくりです!

たくさんあった山菜もあっという間に食べつくしてしまいま して、さみしい限りです。また採りに行きたいなぁ~!茸の時期もぜひ伺いたい!

その際はどうぞよろしくおねがいしますね(^^)

今回本当に楽しかったので、またいつか是非五十里さんにお世話になりたいです。

そのとき は是非宜しくお願い致しますね。

きのこも是非トライしたい!それでは、本当にありがとうございました!

またお会いできる日を楽しみにしています。お体に気をつけてくださいね

 

兵庫県 加古郡 Y様

美味しくいただきました  

奥会津旬彩館からの返信 2014年05月16日 02:21

こごみ、ご満足いただけてとても嬉しいです。
早いもので今年のこごみも終わってしまいました。
あっという間に春が過ぎてゆきますね。
又のご注文をお待ちしております。

 

千葉県我孫子市 A様 

わらびが無事に到着しましたので早速あく抜きをしております。 明日、食べるのが楽しみです。 又、山ウドとこごみを頂戴致し有難うございました。こちらは今夕の食卓にのぼり美味しく頂きました。お心使い本当に有難うございました。

奥会津旬彩館からの返信

毎度ありがとうございます 奥会津旬彩館でございます。

ご丁寧に商品到着のご連絡いただき有難うございます。

お送りした蕨は所謂「どじょうわらび」と呼ばれる太めで柔らかいものをお送りしました。山ウド・コゴミは大変お待たせした事へのお詫びと、数ある山菜取扱店の中から当館にご注文を戴きました事への感謝の気持ちを込め、ささやかではございますが送らせていただきました。

美味しく召し上がっていただけたとのこと、とても嬉しく存じます。

 今後共奥会津旬彩館をご贔屓の程、宜しくお願い申し上げます。

 

 長野県 長野市 A様

とってもりっぱな、たらの芽でびっくりしました。 早速てんぷらにして食べました。 とても美味しかったです。大満足です。有難うございました。

 奥会津旬彩館からの返信 2014年05月13日 00:36

ご満足いただけたお客様の声が、私にとって最高の喜びです。
最高の評価をいただき有難うございました。
又のご注文をお待ちしております。
大粒のタラの芽は中々手に入りませんので自然を荒らさない様に採っています。
樹齢を重ねたタラの芽の木の群生地は何人もの人が入り、季節が終わると戦場の跡のように無残な状態です。木が折られたり、二番芽も採られたり・・・見るに堪えません。人目につかない場所で、タラの芽の木が自生していない箇所に植林してみようかなあ・・などと考えています。

 

神奈川県 鎌倉市 N様

このたびは、新鮮な山菜をありがとうございました。天ぷらにコシアブラはごはんにと楽しませてもらっています。

自然のものは味と香りが違い本当美味しいです。

また、おまけもいただきありがとうございます。

奥会津旬彩館からの返信

毎度ありがとうございます 奥会津旬彩館でございます。

ご丁寧にメールいただき有難うございます。

お客様に喜んで戴けることが何よりの励みになります。

今後とも奥会津旬彩館をご贔屓の程宜しくお願い申し上げます。

 

東京都 江東区 K様

タラの芽 5点と評価しました

コシアブラ 4点と評価しました

奥会津旬彩館からの返信 2014年05月08日 22:30

コメントを頂き誠に有難うございます。
一部に当館の不行き届きがありご満足いただけない点がありました事、改善して参ります。
お客様に天然山菜をご堪能いただきご満足いただけるよう取り組んでまいります。

 

神奈川県 横浜市 K様

奥会津旬彩館さんはとても親切丁寧な対応をして下さいますので、安心して購入できます。

 奥会津旬彩館からの返信 2014年05月07日 08:03
過分なるご評価・コメントを戴き誠に有難うございます。
ご友人の方にお送りする追加のご注文誠に有難うございました。
天然山菜の素晴らしさを知って天然山菜のフアンに為っていただける方が増えてとても嬉しいです。
何かと至らぬ点が多々ございますが、お客様にご満足いただけるよう今後も精一杯取り組みますので今後とも奥会津旬彩館をご贔屓の程宜しくお願い申し上げます。

 

東京都 江戸川区 T様

奥会津旬彩館店主 五十里 誠さま

 

本日、再度りっぱなタラの芽、コゴミ、コシアブラを送っていただきありがとうございました。5/5に頂いたメールが文字化けしており読むことができなかったのですが、さっそく新たに山菜が届きそれも大好きなものばかりで、たいへんお気遣いのあるご対応感激しております

 

また、お手数をかけることもあるかとは思いますが山菜取りは楽しいけれど大変体力のいるお仕事、私どものようにネットで購入することで自然と季節を楽しみにしているものには頑張っていただけると嬉しく思います。

 

奥会津旬彩館からの返信

 

毎度ありがとうございます 奥会津旬彩館でございます。

 

この度は大変ご不快な思いをお掛けしました事、改めてお詫び申し上げます。

 

代品をお送りすることでお許しいただける失敗ではありませんが、当館が出来る精一杯の事をさせていただきました。

 

大変ご迷惑をおかけしたにもかかわらず、勇気・元気が出る暖かいお言葉を戴きとても幸せな気持ちです。本当に有難うございます。

 

旅行がてら山菜採りやきのこ狩りにおいでください、無理のかからない場所にご案内します。新幹線でお越しの場合は最寄りの新幹線駅に送迎させていただきますので、遠慮なくお申し付けください。

 

今後とも奥会津旬彩館をご贔屓の程、宜しくお願い申し上げます。

 


 

                  奥会津旬彩館 店主 五十里 誠

 

 

 

 

静岡県 焼津市 I様

こんばんは。

今朝コシアブラが到着しました。今度は、手頃で鮮度も良いコシアブラでした。 また機会がありましたら宜しくお願いします。

奥会津旬彩館からの返信

何度もお手数をおかけしたにもかかわらずご連絡のご対応いただき誠に有難うございました。問題なくお受け取り戴けた由、とても安堵しました。

どうかこれからも奥会津旬彩館をご贔屓の程宜しくお願い申し上げます。

 

神奈川県 海老名市 K様

 奥会津旬彩館 五十里様

 昨日、コシアブラ届きました。

天ぷら、混ぜご飯でいただきました。

今日は、パスタに入れてみました。

 コシアブラ美味しいですよね。

タラの芽、こごみ、ウドまでオマケしていただいて、ありがとうございました。

 

奥会津旬彩館からの返信

毎度ありがとうございます 奥会津旬彩館でございます。

無事到着し、お召し上がりいただけたとのこと安堵しました。

お客様に喜んで戴けとても幸せな気持ちです。

パスタにコシアブラ…いいですねえ。

我が家では今夜、商品には少し大きめで出荷できず残ってしまったコシアブラをざく切りにして醤油・砂糖・みりん・日本酒で和え物にしていただきました。コシアブラの香りと歯応えが素晴らしかったです。

今後とも奥会津旬彩館をご贔屓の程宜しくお願い申し上げます。

 

愛知県 名古屋市 M様 

このたびはお世話になりました。

無事に到着して美味しく頂きました。

機会がありましたら、またよろしくお願いいたします。

 

奥会津旬彩館からの返信

わざわざご丁寧にご連絡いただき誠に有難うございます。

 

美味しく召し上がっていただけたとのこと、とても嬉しく思います。

 

今後もお客様に喜んで戴けます様取り組んでまいります。

 

これからも奥会津旬彩館をご贔屓の程宜しくお願い申し上げます。


福島県 郡山市 S様

 

 

本日商品の方届きました。

 

立派な物を頂きましてありがとうございます。

 

早速いただきます。

今後も宜しくお願い致します。  

 

 

 

ご実家が会津美里町との由、里山が美しい処ですね。

 

会津盆地は暖かいのでタラの芽は標高が高い箇所を除き終盤戦ですが、わらびがそろそろ始まるところです。

 

是非、里帰りされご実家で春の息吹をお楽しみください。

 

これからのタラの芽は南会津等の寒い処に限られると思いますが奥会津も愈々春本番です。

 

                           奥会津旬彩館 店主

 

 

 

 

 宮城県 仙台市 A様

とても気持ちの良い取り引きができました。オススメですよ!

奥会津旬彩館からの返信 2014年05月05日 22:58

当館の不手際で大変ご迷惑をおかけしましたにもかかわらず、過分なる評価を戴き恐縮しております。又、追加でご注文戴き誠に有難うございます。

本当にタラの芽がお好きなんですね。
タラの芽は会津地方の平野部で終わりを告げ、順次標高の高い処に移りかけです。
一昨夜霜が降り今が旬の場所のタラの芽がやられてしまいました。
標高の高い場所はまだ芽が固いので無事と思いますが中々思うように採れません。
何処に行っても採取に来られた方と必ず出会い、競争が物凄いです。
一番良い時を待っていると全部先に採られてしまいます。
一刻も早くお届けできるよう頑張ります。

 

静岡県 焼津市 I様 

商品が届きました。丁寧な包装でありがとうございます。

奥会津旬彩館さんからの返信 2014年05月03日 23:03

高い評価をいただき誠に有難うございます。
天然山菜は鮮度が命です。
当館ではお客様にお届けまでの鮮度を保つ為今後も創意工夫を重ねお客様にご満足いただけるよう努力を重ねてまいります。
今後とも奥会津旬彩館をご贔屓の程宜しくお願い申し上げます。

 

神奈川県 横浜市 K様

美味しい山菜が届きました。ご連絡も丁寧で信頼のできるお店です。また是非よろしくお願いします。  

奥会津旬彩館からの返信 2014年05月01日 02:07

天然タラの芽、ご満足いただけ本当に良かったと思っております。
皆様の叱咤激励が最高の励みになっています。
一層美味しい天然山菜を楽しんで戴けます様、輸送中の鮮度を更に保つ包装方法の改善に取り組んでおります。今後とも奥会津旬彩館をご贔屓の程宜しくお願い申し上げます。

 

山梨県 笛吹市 M様

この度はご好意も頂き有難う御座いました 大変良い業者さんですよ  

奥会津旬彩館からの返信 2014年04月30日 05:37

暖かいご評価大変ありがとうございます。