道路脇の伐採林跡に林の様に並んで自生するタラの芽の木々（たらの木）。残雪に覆われている斜面にタラの木が並んで自生しているのが判りますか？

この場所は伐採後数年なのでタラの木もまだ若く少し小振りですが樹高が1.5〜2m程で、固まって生えていますので採取するのに手頃な場所です。林道脇で楽に近づけます。

山菜狩りガイドではこういう場所にご案内する予定です。

私がタラの芽を採取する場所は新潟・福島一円ですので場所により旬の時期が異なります。この場所はGW終盤からGW明け頃が旬と思われます。

タラの芽は一本の枝に次から次へと出ませんので、一本の枝先から一個だけ頂いたら今年その枝では採りません（採ってはいけません）

一か所あたり一年に1回、せいぜい2回だけ収穫し、タラの芽前線を追いかけて次々と場所を替えて採取しますが、こういう手頃な場所は多くありません。

山菜狩りガイドお申し込みをご検討の方はお早目のお申し込みをお薦めします。