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2014-05-29 21:19:00
紫わらび（どじょうわらび）の旬

笊の右が奥会津旬彩館の紫わらび（どじょうわらび）

笊の左が普通のわらび

紫わらびは「ぬめり」「甘味」が強く、柔らかくて歯応えがある最高級わらびです。奥会津旬彩館のわらびは紫わらびだけ厳選してお届けしています。

並べると違いが良く判ります。