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2020-03-13 00:46:00
間もなく春本番の奥会津　フキノトウは後半戦に入りました
東京で桜開花、足早に春がやって来ています

一昨日、会津は冬将軍の逆襲があり雪が積もりましたが、直ぐに消えました
寒暖を繰り返しながら、春本番が近づいていることを実感します

白鳥は既に北へ帰りました
飛び交う虫の数がまだ少ないので、ツバメの姿がまだ見えませんが間もなくやってきそうです
ウグイスの初鳴きも間もなくでしょう
福寿草が見頃を迎え、空を見上げると 天高く鷹がつがいで空を舞っています

フキノトウは収穫の後半戦に入りました
今年のフキノトウは3月下旬から4月上旬には終了しそうです

4月上旬には、コゴミ・タラの芽が始まりそうですが、寒い日に霜が降りる気候が続く間は中々芽吹きませんので、暖かくなっただけで芽吹くとは限りません
霜を避ける賢さに、自然の摂理を感じます

間もなく始まる山菜の季節・・・年に一度だけの短い旬を逃さず楽しめる様、お早目のご注文がお薦めです