真夏の風物詩「チタケ」は2年連続不作のまま、残念ながら終わってしまいました 

今日はプロ2人で収穫がたったの4本でした 

今、会津の山々は夏茸から秋茸に切り替わる端境期
先日の纏まった雨を境に気温が下がり、山から茸が姿を消してしまいました

食用きのこ、無毒でも食用にならない茸、毒茸・・・キノコは何も出ていません

山全体は緑の木陰ですが、黄色や赤に染まった葉がちらほら落ち葉になり、遠目で一瞬キノコか・・と見間違えるような時期に為っています
蝉の聲も聞こえなく為った林は静まり返り、時折遠くから鹿の鳴く声が聞こえるだけです

 

一方、山麓の畑は蕎麦の花が満開で白い絨毯となっています
飛び交うトンボも、秋トンボの種類が増えて来て、夜にはコオロギが演奏を始めました

奥会津は秋遠からず・・・例年9月10日過ぎから秋茸が始まります
どうか豊作でありますようにと毎日山の神様にお願いしています

天然 秋茸のご注文受付中です
香り高い国産松茸、人気の香茸・本しめじ・栗茸・ナメコ 等、スーパーマーケットやデパートでは絶対に手に入らない様々な天然きのこをご用意してお待ちしております

旬の秋きのこ で秋の味覚をお楽しみください
お陰様で、初茸・アミ茸・ほうき茸・ナラ茸 等、早くも売り切れの茸もございますお早目のご注文をお薦めします

季節柄お気をつけてお過ごしください