会員からのお知らせ

2022 / 05 / 17  08:26

[和田商店] 茹でたて

今日もスッキリしないお天気で気温も低め。露地栽培のイチゴが赤く熟してきません。活け物マダコ下処理して茹でました。ついでに北海タコも湯タコに。今日は火曜日皆様...
2022 / 05 / 16  08:45

[和田商店] 仕出し料理

雲が多めの月曜日。ここ数日気温の低い状態が続いており夏野菜の生育が思わしくありません。今週は持ち直しそうですね⁉昨日は仕出し料理の仕事。無事納めることが出来ま...
2022 / 05 / 15  07:41

[和田商店] 早くても遅くてもダメ

朝はちょっぴり冷えましたがお天気回復。お出かけ日和の日曜日。仕出し料理のご予約を頂き早朝より仕込み作業中。料理は早すぎても遅すぎてもダメ。段取りキッチリ、素...
2022 / 05 / 14  12:46

[和田商店] 高温多湿

お天気の回復が遅れお昼過ぎても鬱陶しい空模様。気温は低めなんですが湿度は高め。高温多湿の梅雨の季節が間もなくやってきます。毎年この時期は包丁が錆びやすい季節...
2022 / 05 / 13  13:00

[和田商店] 脂乗っています

ゴールデンウイークが終わったらやはりコロナ感染者が増えてきました。引き続き対策が肝心ですね。今日も梅雨のような空模様で日差し無くお昼間でも肌寒く感じます。当...
2022 / 05 / 12  14:30

[和田商店] アジフライ?

連休二日目は梅雨を思わせるような鬱陶しい空模様。今年は梅雨入り早まるかもしれませんね⁉加太で釣った大型真アジ早速のお買い上げ。このサイズになれば先ずはお刺し身...
2022 / 05 / 11  14:44

[和田商店] 想定外

先週はホームグランド熊野でジャンボイサキ釣り。今日は天候悪くまた同じお魚ではお客様が飽きますので雨覚悟で紀州加太真鯛一本釣りに。最初から難関友ヶ島「なかと」...
2022 / 05 / 10  14:00

[遠藤電気商会] 安全パトロールがありました。

きんでん高田営業所より安全パトロールに来て下さいました。過去災害の対策を活かした安全作業について訓話を頂きました。また熱中症予防についてもお話がありました。
2022 / 05 / 10  08:35

[和田商店] 回復

昨日から今朝にかけ気温が低く思わずエアコン暖房を入れました。お天気回復傾向。気温も上がりそうですね今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。入荷も回復基調...
2022 / 05 / 09  12:17

[和田商店] 月曜日

長いゴールデンウイークが終わったとたんにお天気下り坂。今週は雲が多く梅雨の走りみたいな予報が出ていますが雨も時には必要ですね。今日は月曜日。お魚はまずまずの...
2022 / 05 / 08  08:38

[和田商店] 畑違い

ゴールデンウイーク最終日はこの季節に相応しい爽やかな好天になりそうですね。普段はお魚の話題ですが今日は“畑違い”の仕事で使う野菜の話題料理に使用す...
2022 / 05 / 07  10:49

[和田商店] 危険

ゴールデンウイーク終盤。快晴のお天気で初夏の陽気。日焼けに注意ですね。活かした大型オニカサゴ。激安価格で連続お買い上げ。元気で暴れまくりますので調理の際には...
2022 / 05 / 06  11:18

[和田商店] 釣魚没収

雲が多めの金曜日。ゴールデンウイークは商売屋にはあんまり関係なく今日は通常営業。世間では10連休も有るとかで、この仕事始めてからそのような休みは病気入院だけ...
2022 / 05 / 05  15:52

[和田商店] ジャンボイサキ

ゴールデンウイークの木曜日。昨日一生懸命仕事しましたご褒美にホームグランド熊野へ。狙いはこれから旬を迎えるイサキ。昨日の情報では釣果伸び悩みの結果。今日もあ...
2022 / 05 / 04  18:08

[和田商店] 休日の予定でしたが

今日は水曜日。本来なら定休日でしたが法事用料理のご注文を頂きました。毎度ご利用ありがとうございました。一生懸命仕事しましたんで明日はご褒美有るかな?お刺し身...
2022 / 05 / 04  07:16

[和田商店] 長期保存

ゴールデンウイークも終盤の水曜日。今日も良いお天気で絶好の行楽日和。料理のご予約頂き店頭販売はお休みですが厨房内は早朝より仕込み作業に追われています。昨日の...
2022 / 05 / 03  09:02

[和田商店] 祭日の

爽やかな朝を迎えました。憲法記念日の祝日。今日は各地人出が多くなりそうですね。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。祭日の為品揃えは通常より少なくなっ...
2022 / 05 / 02  08:32

[和田商店] 釣魚調理依頼

昨日から気温低めで暖房器具復活。例年この時期に寒の戻りがあるみたいです。今朝は遅霜の恐れがありましたが無事難を逃れました。夜明け前。市場に向かうため外に出る...
2022 / 05 / 01  07:46

[和田商店] 鯛中鯛

開店前。朝の早よから草刈りでしたが予想より早く雨が降ってきました。この雨が上がったらゴールデンウイーク最終日まで良いお天気みたいですね⁉サメに喰われながらも揚...
2022 / 04 / 30  10:19

[和田商店] ゴールデンウイークは

お天気回復しました。空気が入れ替わり湿度が下がりヒンヤリ・スッキリ。今日は人出が多くなりそうですね。市場は休み明けで明日また休場。前日までの悪天候で品物少な...
2022 / 04 / 29  11:58

[和田商店] 法事用

ゴールデンウイーク初日は生憎の冷たい雨。午後はさらに雨脚が強くなる予報。今日は行楽客の出足悪そうです。法事用仕出し料理のご注文。早朝より仕込み作業。雨が降っ...
2022 / 04 / 28  09:26

[和田商店] かつら剝き

お天気一旦回復してきました。明日はまた天気悪そうで荒れ模様になるそうです。本来なら漁師に出動予定でしたが紀州加太に予約入れたら金曜日(祭日)と振替で本日遊漁...
2022 / 04 / 27  19:07

[遠藤電気商会] 安全職場会議を開催しました。

5月度の目標は、「適度に防護状態を相互確認しよう」「他車優先を意識して第三者に優しい運転をする」に決まりました。
2022 / 04 / 27  13:55

[和田商店] 宅配便

春の嵐。南寄りの風が強く吹き雨も強く降りました。海も時化。今日は大人しくしています。海の無い奈良と同様長野へ宅配便で焼き魚とお惣菜。土地柄「ハモは殆ど目にす...
2022 / 04 / 26  19:27

[遠藤電気商会] 社用車全車にドラレコ装備しました。

社用車全車にドライブレコーダー取り付けが完了しました。もしもの時だけで出なく、自分の運転も記録されていると言う自覚を持って運転する様に、交通安全対策にも期待...
2022 / 04 / 26  08:40

[和田商店] 本日半額

雲が多めの朝。お天気下り坂傾向、湿度も高く感じます。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。各種揃いました。ご来店お待ちしております。27日(水)28日...
2022 / 04 / 25  10:04

[和田商店] 殻剥き

雨は朝には上がりました。今日は暑くなりそうですね⁉石川県産大型甘えび買い付け。エビ類は鮮度落ちが早いため殻を剝いて直ぐに冷凍。必要に応じて解凍します。ビンチョ...
2022 / 04 / 24  17:35

[和田商店] シーチキン

熟成完了の釣りトンボ(ビンチョウマグロ)でシーチキン。ロイン(皮・血合い取り)の状態から厚切り(大きさほぼ同じ)に。下味を付けた後密封袋に入れて、沸騰した大...
2022 / 04 / 24  09:34

[和田商店] マグロ煮

本降りの雨の日曜日。春は地下水の水位が下がりため池の水も減水傾向。恵みの雨で草木の緑もこの雨で濃くなりそうです。釣りトンボ。最後を下ろしたところで切り落とし...
2022 / 04 / 23  09:25

[和田商店] タレ

花曇りのお天気。今日の内は雨無さそうですね⁉ぼちぼちハモのシーズン。未だ当たり外れが有りますが今回のハモは大当たり。一日寝かして照り焼きに。その前に焼きハモの...
2022 / 04 / 22  11:33

[和田商店] いろいろあります

雨は夜明け前に上がりお天気徐々に回復してきました。仕込み終了時点は日差しも戻り今季初めて蒸し暑さを感じます。連休を頂き今日から通常営業連日好天続きのおかげで...
2022 / 04 / 21  14:47

[和田商店] ぎょうさんお買い上げ

連休二日目はマグロと格闘で腰痛治療の整体院と散髪。お昼過ぎから待望の雨。田畑や草木には恵みの雨で藤の花が咲き始めました。ケンケン漁。串本からぶっ飛び帰宅でカ...
2022 / 04 / 20  17:20

[和田商店] カツオ確保

今年は串本沖のカツオ漁が不振。3月は例年の5パーセントの水揚げ高とか。お客様から釣りたてカツオの要望が有るものの魚が居なければ話になりませんでした。ようやく...
2022 / 04 / 19  08:55

[和田商店] 焼きます

暑くも無く寒くも無く丁度過ごし易い気候です。高級魚の焼き魚ご予約頂きました。ついでに余分に焼きます。お安くしときます。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セ...
2022 / 04 / 18  10:01

[和田商店] 高級魚

雲が多めの月曜日。雨は無さそうです。残り物のおでんに具材を追加。冷凍庫の底から出てきたのはクジラのサエズリ!3年ほど前問屋に勧められ安く仕入れたままでしたが...
2022 / 04 / 17  08:25

[和田商店] あと少し

昨夜は良く晴れ満月の“ピンクムーン”風も収まり朝は少々冷え遅霜を警戒しましたが難を逃れた模様。今日は絶好の行楽日和になりそうです。当地では水田用水...
2022 / 04 / 16  17:40

[遠藤電気商会] 新しい社用車が納車になりました。

古い社用車(軽バン)を自動ブレーキ等の安全装備の付いた新車に入れ替えました。今後は、安全装備の付いた車に順次入れ替えて行く予定です。
2022 / 04 / 16  08:53

[和田商店] お持ち帰り

冬の天気に逆戻り。エアコンは冷房から暖房に。Tシャツから防寒着に。やはり一筋縄ではいかぬ様相ですね。周辺は桜が終わり新緑の季節。お客様からカツオの問い合わせ...
2022 / 04 / 15  12:39

[和田商店] 神饌物

ぐずついたお天気。先日までの空気が入れ替わったみたいで北寄りの風で気温も上がってきません。神饌物のご注文。今回は熊野で釣った良型真鯛二枚。サイズ的には注文よ...
2022 / 04 / 15  11:35

[遠藤電気商会] 定例教育に出席しました。

4月度のきんでん定例教育が開催され、全員で出席しました。「交通災害防止」「重量物(重機)による災害防止」「相互確認」について教育がありました。
2022 / 04 / 14  18:17

[(株)サンキュー観光] 第三弾 春のいまならキャンペーン2022について

当社は春のいまなら。キャンペーン2022参画旅行会社です。お得なプランも取りそろえておりますのでぜひチェックしてみてください!(対象旅行 2022年4月15日~6月30日...
2022 / 04 / 14  10:35

[和田商店] お買い上げ

昨夜一雨来ましたがお天気回復?未だ気温が高いですがこの後再び雨の予報。当店から吉野山を眺望出来ます。奥の千本辺りが満開のように見えます。事前予約の釣りたて天...
2022 / 04 / 13  16:23

[和田商店] サメに襲われ

久しぶりにホームグランド熊野よりお誘い有り。約4か月ぶりの釣行ノルマはお供え用真鯛2枚と常連様用お刺し身確保。無事クリアできました。大鯛ヒット。慎重に巻き上...
2022 / 04 / 12  08:41

[和田商店] いろいろあります

雲が多めの朝を迎えましたが雨の心配なさそうです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。お刺し身以外にもいろいろあります。只今準備中。13日(水)14か...
2022 / 04 / 11  11:24

[和田商店] 桜ぶり

今日も良いお天気。昨日同様日中は半袖でも過ごせそうな気温ですね。桜開花の時期。熊野灘の定置網にブリが回遊してきます。この時期“桜ぶり”と呼ばれ程よ...
2022 / 04 / 10  19:24

[和田商店] 没収

釣り友が串本沖に鬼退治に。良い釣果に恵まれ一番おっきい鬼調理依頼。お礼に鬼2・アマダイ2没収。船長からトンボ(ビンチョウマグロ)のお土産付き。いただきます。...
2022 / 04 / 10  08:40

[和田商店] 掃除、片付け、百姓

毎日良いお天気ですね!この週末で佐味郷の桜もそろそろ終わりそうです。前の週末忙しかった反動で今週末はサッパリ暇しています。こんな時は店内厨房周りの掃除と畑冬...
2022 / 04 / 09  11:02

[和田商店] オニオコゼ調理

穏やかな春の陽気。空気が乾燥して花粉と埃で霞んでいます。今日も気温が上がりそうですが約ひと月ぶりに“おでん”調理。たまには良いかもしれません⁉活け物...
2022 / 04 / 08  13:11

[和田商店] 特大

連続の好天で空気がカラカラ状態。火災に注意ですね。桜が散り始めてきました。この週末が最後の花見ですかね⁉丁度この時期大型サワラが産卵のため外洋から瀬戸内海に回...
2022 / 04 / 07  18:30

[遠藤電気商会] K君が高所作業車運転資格を取得しました。

K君が本日、高所作業車運転資格を取得しました。これからは高所作業車での作業も頑張って下さい。
2026.11.09 Monday
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