会員からのお知らせ

2022 / 04 / 27  13:55

[和田商店] 宅配便

春の嵐。南寄りの風が強く吹き雨も強く降りました。海も時化。今日は大人しくしています。海の無い奈良と同様長野へ宅配便で焼き魚とお惣菜。土地柄「ハモは殆ど目にす...
2022 / 04 / 26  19:27

[遠藤電気商会] 社用車全車にドラレコ装備しました。

社用車全車にドライブレコーダー取り付けが完了しました。もしもの時だけで出なく、自分の運転も記録されていると言う自覚を持って運転する様に、交通安全対策にも期待...
2022 / 04 / 26  08:40

[和田商店] 本日半額

雲が多めの朝。お天気下り坂傾向、湿度も高く感じます。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。各種揃いました。ご来店お待ちしております。27日(水)28日...
2022 / 04 / 25  10:04

[和田商店] 殻剥き

雨は朝には上がりました。今日は暑くなりそうですね⁉石川県産大型甘えび買い付け。エビ類は鮮度落ちが早いため殻を剝いて直ぐに冷凍。必要に応じて解凍します。ビンチョ...
2022 / 04 / 24  17:35

[和田商店] シーチキン

熟成完了の釣りトンボ(ビンチョウマグロ)でシーチキン。ロイン(皮・血合い取り)の状態から厚切り(大きさほぼ同じ)に。下味を付けた後密封袋に入れて、沸騰した大...
2022 / 04 / 24  09:34

[和田商店] マグロ煮

本降りの雨の日曜日。春は地下水の水位が下がりため池の水も減水傾向。恵みの雨で草木の緑もこの雨で濃くなりそうです。釣りトンボ。最後を下ろしたところで切り落とし...
2022 / 04 / 23  09:25

[和田商店] タレ

花曇りのお天気。今日の内は雨無さそうですね⁉ぼちぼちハモのシーズン。未だ当たり外れが有りますが今回のハモは大当たり。一日寝かして照り焼きに。その前に焼きハモの...
2022 / 04 / 22  11:33

[和田商店] いろいろあります

雨は夜明け前に上がりお天気徐々に回復してきました。仕込み終了時点は日差しも戻り今季初めて蒸し暑さを感じます。連休を頂き今日から通常営業連日好天続きのおかげで...
2022 / 04 / 21  14:47

[和田商店] ぎょうさんお買い上げ

連休二日目はマグロと格闘で腰痛治療の整体院と散髪。お昼過ぎから待望の雨。田畑や草木には恵みの雨で藤の花が咲き始めました。ケンケン漁。串本からぶっ飛び帰宅でカ...
2022 / 04 / 20  17:20

[和田商店] カツオ確保

今年は串本沖のカツオ漁が不振。3月は例年の5パーセントの水揚げ高とか。お客様から釣りたてカツオの要望が有るものの魚が居なければ話になりませんでした。ようやく...
2022 / 04 / 19  08:55

[和田商店] 焼きます

暑くも無く寒くも無く丁度過ごし易い気候です。高級魚の焼き魚ご予約頂きました。ついでに余分に焼きます。お安くしときます。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セ...
2022 / 04 / 18  10:01

[和田商店] 高級魚

雲が多めの月曜日。雨は無さそうです。残り物のおでんに具材を追加。冷凍庫の底から出てきたのはクジラのサエズリ!3年ほど前問屋に勧められ安く仕入れたままでしたが...
2022 / 04 / 17  08:25

[和田商店] あと少し

昨夜は良く晴れ満月の“ピンクムーン”風も収まり朝は少々冷え遅霜を警戒しましたが難を逃れた模様。今日は絶好の行楽日和になりそうです。当地では水田用水...
2022 / 04 / 16  17:40

[遠藤電気商会] 新しい社用車が納車になりました。

古い社用車(軽バン)を自動ブレーキ等の安全装備の付いた新車に入れ替えました。今後は、安全装備の付いた車に順次入れ替えて行く予定です。
2022 / 04 / 16  08:53

[和田商店] お持ち帰り

冬の天気に逆戻り。エアコンは冷房から暖房に。Tシャツから防寒着に。やはり一筋縄ではいかぬ様相ですね。周辺は桜が終わり新緑の季節。お客様からカツオの問い合わせ...
2022 / 04 / 15  12:39

[和田商店] 神饌物

ぐずついたお天気。先日までの空気が入れ替わったみたいで北寄りの風で気温も上がってきません。神饌物のご注文。今回は熊野で釣った良型真鯛二枚。サイズ的には注文よ...
2022 / 04 / 15  11:35

[遠藤電気商会] 定例教育に出席しました。

4月度のきんでん定例教育が開催され、全員で出席しました。「交通災害防止」「重量物(重機)による災害防止」「相互確認」について教育がありました。
2022 / 04 / 14  18:17

[(株)サンキュー観光] 第三弾 春のいまならキャンペーン2022について

当社は春のいまなら。キャンペーン2022参画旅行会社です。お得なプランも取りそろえておりますのでぜひチェックしてみてください!(対象旅行 2022年4月15日~6月30日...
2022 / 04 / 14  10:35

[和田商店] お買い上げ

昨夜一雨来ましたがお天気回復?未だ気温が高いですがこの後再び雨の予報。当店から吉野山を眺望出来ます。奥の千本辺りが満開のように見えます。事前予約の釣りたて天...
2022 / 04 / 13  16:23

[和田商店] サメに襲われ

久しぶりにホームグランド熊野よりお誘い有り。約4か月ぶりの釣行ノルマはお供え用真鯛2枚と常連様用お刺し身確保。無事クリアできました。大鯛ヒット。慎重に巻き上...
2022 / 04 / 12  08:41

[和田商店] いろいろあります

雲が多めの朝を迎えましたが雨の心配なさそうです。今日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セール。お刺し身以外にもいろいろあります。只今準備中。13日(水)14か...
2022 / 04 / 11  11:24

[和田商店] 桜ぶり

今日も良いお天気。昨日同様日中は半袖でも過ごせそうな気温ですね。桜開花の時期。熊野灘の定置網にブリが回遊してきます。この時期“桜ぶり”と呼ばれ程よ...
2022 / 04 / 10  19:24

[和田商店] 没収

釣り友が串本沖に鬼退治に。良い釣果に恵まれ一番おっきい鬼調理依頼。お礼に鬼2・アマダイ2没収。船長からトンボ(ビンチョウマグロ)のお土産付き。いただきます。...
2022 / 04 / 10  08:40

[和田商店] 掃除、片付け、百姓

毎日良いお天気ですね!この週末で佐味郷の桜もそろそろ終わりそうです。前の週末忙しかった反動で今週末はサッパリ暇しています。こんな時は店内厨房周りの掃除と畑冬...
2022 / 04 / 09  11:02

[和田商店] オニオコゼ調理

穏やかな春の陽気。空気が乾燥して花粉と埃で霞んでいます。今日も気温が上がりそうですが約ひと月ぶりに“おでん”調理。たまには良いかもしれません⁉活け物...
2022 / 04 / 08  13:11

[和田商店] 特大

連続の好天で空気がカラカラ状態。火災に注意ですね。桜が散り始めてきました。この週末が最後の花見ですかね⁉丁度この時期大型サワラが産卵のため外洋から瀬戸内海に回...
2022 / 04 / 07  18:30

[遠藤電気商会] K君が高所作業車運転資格を取得しました。

K君が本日、高所作業車運転資格を取得しました。これからは高所作業車での作業も頑張って下さい。
2022 / 04 / 07  15:36

[和田商店] 入学祝い

孫の入学式「ばあば」は朝から着付けで大忙し。「じいじ」は祝いに加太の桜鯛を塩焼きに。丁度間に合いました。昨日釣ったお魚は休みの間に完売。今回はひと切れも口に...
2022 / 04 / 06  14:19

[和田商店] 小学生に完敗

本来なら今が盛りの紀州ケンケンカツオ釣りは不漁。ホームグランド熊野からもお誘いなく今週も紀州加太真鯛一本釣り。今日は朝の内だけの潮回り。出遅れサッパリ。圧巻...
2022 / 04 / 05  08:33

[和田商店] 快晴

久しぶりに快晴。お刺し身日和になりました。先週は早々に完売でしたので今回は沢山準備。こんな時に限って残ることも⁉火曜日恒例お刺身半額セール。ご来店お待ちしてお...
2022 / 04 / 04  09:33

[和田商店] 天然本マグロ

お天気回復してきましたが気温は低め。佐味郷の桜満開です。長崎県産生鮮天然本マグロ入荷。魚体が小さめですが程よい脂乗っています。天然物ならではの香りと力強い旨...
2022 / 04 / 03  17:40

[和田商店] 無事終了

3日間連続の料理ご注文。大きな間違いも無く無事納品。これで一旦大きな仕事終了。今週はがら空き。次のご注文お待ちしております。以前はもっと沢山の仕事をこなして...
2022 / 04 / 03  06:48

[和田商店] あとひと踏ん張り

満開の桜に冷たい雨。お花見予定の皆様には残念な日曜日になりました。この雨で少し花が散りそうですね⁉連続の料理注文。今日が最終日。あとひと踏ん張りしたら何かご褒...
2022 / 04 / 02  13:41

[和田商店] 連続

花冷えの朝は霜が降りました。今日は昨日に比べると風が弱まり過ごし易い陽気に。この週末。珍しく料理のご予約連続。ずーっと暇してましたので体が仕事についていきか...
2022 / 04 / 01  10:44

[和田商店] 新年度

今日から4月。新年度のスタートと共に値上ラッシュも目白押しですね。雨の後寒気が流入して金剛山山頂や吉野の山々は再び冠雪。桜は場所により満開に近いものや咲き始...
2022 / 03 / 31  12:33

[和田商店] 自前料理

飲食店を営む商売屋は週末や祝日が繁忙期。当店の法事は孫達が春休の平日に行いました。まだまだコロナの影響が有り身内だけのこじんまりした法要。料理は自前で各家庭...
2022 / 03 / 30  16:00

[和田商店] 桜鯛

桜が開花。海も桜鯛の季節。初鰹も気になりますが南紀から良い情報が入ってきません。ホームグランド熊野は東風強く海況悪し。なので今週も紀州加太真鯛一本釣り。娘か...
2022 / 03 / 29  20:05

[遠藤電気商会] 安全職場会議を開催しました。

4月度の目標は、「使用した工具は自分で元の位置に戻そう」「ミラーだけでなく目視でも安全確認をしよう」に決まりました。
2022 / 03 / 29  08:49

[和田商店] 最終

雲が優勢の空模様。気温が上がらず肌寒いです。生カキのシーズンは西日本では通常10月から3月末まで。冬場の人気食材カキフライ用もたぶん今日で最終かと思います。...
2022 / 03 / 28  08:49

[和田商店] 開花

大荒れの後お天気回復して温かい陽気に。標高の高い佐味郷の桜も一斉に開花。春到来ですね。今日は都合により臨時休業。明日は火曜日皆様お待ちかねお刺身半額セールで...
2022 / 03 / 27  07:27

[和田商店] 手間を惜しまず

昨日の嵐が嘘のようにお天気回復してきました。今迄ですと雨の後は西高東低の冬型気圧配置になり寒気が流入するところでしたが季節はもう春。今日は暖かくなりそうで桜...
2022 / 03 / 26  09:19

[和田商店] トロカジキ

南寄りの風が段々と強まってきました。今日は大荒れの予報が出ています。季節が進みもう積雪の心配がほぼ無くなった⁉みたいです。早朝市場仕入れに使用の車も夏タイヤに...
2022 / 03 / 25  10:28

[和田商店] 鰆

天気予報によると今日は暖かくなるそうです。一日の気温差が激しく朝と昼とでは衣装が異なりそうですね。南紀串本港産大型サワラ入荷。ケンケンカツオはサッパリですが...
2022 / 03 / 24  13:28

[和田商店] 休日返上

桜の蕾が膨らんできました。下界より気温の低い佐味郷でも開花まで秒読み段階ですね。毎年お彼岸明けに寺院様より仕出し料理のご注文が有ります。今年は丁度定休日に当...
2022 / 03 / 23  16:45

[和田商店] リクエストに応えて

お客様のリクエストは加太のアジ・サバ。畑の大根を収穫するみたいな訳にはいきません。今日も冬空で手先が凍えましたが最初に真鯛確保の後大きくポイント移動したらめ...
2022 / 03 / 22  08:46

[和田商店] シマアジ

昨夜から本降りの雨。気温も低く山は雪模様です。連休明けの火曜日。高級魚シマアジ入荷。活け物でプリプリ状態。今日はお刺身半額セール。勿論シマアジも表示価格の半...
2022 / 03 / 21  19:07

[遠藤電気商会] ホームページを更新しました。

ホームページ内の写真を追加・変更しました。
2022 / 03 / 21  10:35

[和田商店] お彼岸のお刺し身

春は三寒四温の季節。ポカポカ陽気で油断していたら冬に逆戻り。一進一退を繰り返し月末には桜の開花が見られそうですね。連休中でお彼岸でもありお刺し身のご注文を複...
2022 / 03 / 20  08:06

[和田商店] 結婚式

心配していたコロナワクチンの副反応は夫婦共に若干の倦怠感と微熱で済んだみたい。今日はもう大丈夫でしょう⁉結婚式の二次会でのお刺し身ご注文。とわ言え、このご時世...
2022 / 03 / 19  09:48

[和田商店] 有名企業

昨日三回目のコロナワクチンを夫婦二人同時に接種。今日あたり副反応が出るかどうかでヒヤヒヤ状態。あんまり忙しくないので熱や倦怠感が出たら予約注文だけ仕事してサ...
2026.10.20 Tuesday
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